Commis de Cuisine/Chef de Partie Eventküche (a)

Casino Bern; Bern; On-site; CHF 50,000 - 67,000; Full time

Job summary

Das Casino Bern sucht eine/n Commis de Cuisine/Chef de Partie Eventküche (a) in Bern mit 80%–100% Einsatz.

Sie produzieren hochwertige Speisen für Event-Bereiche, führen Küchenposten selbstständig, planen Menüs in Zusammenarbeit mit der Vorgesetzten und unterstützen bei Mitarbeitendenführung sowie Lernenden – bei guter Deutschkenntnis und Teamgeist erhalten Sie eine spannende Herausforderung im lebendigen Betrieb.

Qualifications

• Berufsausbildung als Koch/Köchin ist erforderlich.
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion ist erforderlich.
• In hektischen Situationen bleibt man ruhig und flexibel einsetzbar.
• Teamplayer:in mit Kreativität und Leidenschaft.
• Gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren
• Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche Event produzieren
• Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
• Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
• Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden

Skills

Teamplayer

Kreativität

Belastbarkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Per sofort suchen wir dich als

Commis de Cuisine/Chef de Partie Eventküche (a)

Bern | 80% - 100%

Du produzierst gerne qualitativ hochwertige Speisen? Dich erwarten geregelte Arbeitszeiten, eine sichere Arbeitsplanung und abwechslungsreiche Aufgaben in unserem lebendigen, modernen Betrieb.

Das sind deine Aufgaben

• Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren
• Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche Event produzieren
• Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
• Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
• Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden

Das zeichnet dich aus

• Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
• Du behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und bist flexibel einsetzbar
• Du bist ein:e Teamplayer:in und begeisterst andere mit deiner Kreativität und Leidenschaft
• Gute Deutschkenntnisse