Chef de Partie – Eventküche & Teamführung in Bern

Casino Bern; Bern; On-site; CHF 50,000 - 67,000; Full time

Job summary

Das Casino Bern sucht eine/n Commis de Cuisine/Chef de Partie Eventküche (a) in Bern mit 80%–100% Einsatz.

Sie produzieren hochwertige Speisen für Event-Bereiche, führen Küchenposten selbstständig, planen Menüs in Zusammenarbeit mit der Vorgesetzten und unterstützen bei Mitarbeitendenführung sowie Lernenden – bei guter Deutschkenntnis und Teamgeist erhalten Sie eine spannende Herausforderung im lebendigen Betrieb.

Qualifications

• Berufsausbildung als Koch/Köchin ist erforderlich.
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion ist erforderlich.
• In hektischen Situationen bleibt man ruhig und flexibel einsetzbar.
• Teamplayer:in mit Kreativität und Leidenschaft.
• Gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren
• Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche Event produzieren
• Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
• Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
• Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden

Skills

Teamplayer

Kreativität

Belastbarkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Das Casino Bern sucht eine/n Commis de Cuisine/Chef de Partie Eventküche (a) in Bern mit 80%–100% Einsatz.

Sie produzieren hochwertige Speisen für Event-Bereiche, führen Küchenposten selbstständig, planen Menüs in Zusammenarbeit mit der Vorgesetzten und unterstützen bei Mitarbeitendenführung sowie Lernenden – bei guter Deutschkenntnis und Teamgeist erhalten Sie eine spannende Herausforderung im lebendigen Betrieb.