CHEF(FE) DE RANG

Mondorf Domaine Thermal; La Grande-Béroche; On-site; CHF 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Wellness & Fitness access

Friendly team

Professional outfits

Job summary

Mondorf Domaine Thermal recherche un profil polyvalent pour le service events, rattaché au département Service Events. Le contrat est à durée déterminée et temps plein jusqu’au 14 mars 2027, avec responsabilités allant de l’installation et la propreté à l’accueil des clients et au suivi des ventes.

Profil recherché: Bac en restauration ou équivalent, au moins 2 ans d’expérience, maîtrise du français et sens du service; des connaissances en anglais ou luxembourgeois constituent un atout.

Qualifications

• Bac en restauration ou équivalent exigé.
• Expérience min. 2 années dans un poste similaire.
• Maîtrise du français; l’anglais et/ou luxembourgeois un atout.

Responsibilities

• Garantir la mise en place et la propreté avant, pendant et après le service.
• Accueillir et guider le client à son arrivée.
• Suivre la satisfaction client et conseiller les choix.
• Gérer les ventes et préparer les documents de facturation.
• Informer le responsable en cas de problème.
• Préparer les salons pour les séminaires et les pauses Café.
• Renforcer ou remplacer les postes périphériques si nécessaire.
• Gestion des stocks et inventaire.
• Gérer les réclamations clients.
• Maintenir la propreté des salles et lieux de stockage.
• Transmettre les informations aux responsables et collègues.

Skills

Polyvalence

Gestion du stress

Coordination

Organisation

Relationnel

Mémoriser carte et menus

Endurance physique

Education

Bac en restauration ou équivalent

Job description

• Polyvalence ;

Poste rattaché au département - entité : Service Events

Type de contrat : CDD TEMPS PLEIN

• jusqu'au 14 mars 2027

Vos responsabilités

• Garantir la mise en place et la propreté avant, pendant et après le service, selon les informations reçues par les responsables ;


• Accueillir et guider le client dès son arrivée ;


• Chercher à connaître le degré de satisfaction du client ;


• Conseiller le client pour faire ses choix ;


• Faire le suivi des ventes et préparer les documents nécessaires à la facturation ;


• Informer le responsable en cas de problème ;


• Préparation des salons pour les séminaires, mise en place des pauses café ;


• Assurer, en cas de nécessité, le renfort ou le remplacement des postes périphériques : bar, restauration, etc.


• Gestion des stocks (avertir le responsable avant rupture d’un produit) ;


• Savoir réaliser un inventaire ;


• Gérer la réclamation client ;


• Assurer le maintien en propreté des salles et salons et des lieux de stockage ;


• Assurer la transmission des informations vers les responsables et ses collègues.

Votre profil

• Possession d’un Bac en restauration ou équivalent ;


• Expérience minimum de 2 années dans un poste similaire ;


• Connaissance parfaite de la langue française ; la pratique de la langue anglaise et/ou luxembourgeoise sera considérée comme un avantage ;


• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité ;


• Capacité à mémoriser les plats et boissons proposés à la carte ;


• Capacité de coordination et d’organisation ;


• Bon relationnel, ouverture d’esprit ;


• Polyvalence ;


• Endurance physique ;


• Résistance au stress.

NOUS VOUS OFFRONS

• Une équipe jeune, dynamique qui a toujours le mot pour rire ;


• Une atmosphère de travail chaleureuse et conviviale ;


• Un cadre de travail agréable, à deux pas de la France et de l’Allemagne ;


• Des tenues professionnelles ;


• Un accès gratuit et illimité au Wellness & Fitness de notre établissement.

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