Chef de Service & Bankettleitung – Teamführung | Remimag Vorteile

Restaurant toi et moi; Bern; On-site; CHF 60,000 - 74,000; Full time

Benefits offered by this job

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

Unfall-Zusatzversicherung

Einkaufsvorteile

Kaderreise

Job summary

Das Restaurant toi et moi in Bern sucht ab Februar 2027 eine Betriebsassistentin / einen Chef de Service mit Bankettleitung. Du bist Teil eines 33-köpfigen Teams und arbeitest im 14-köpfigen Serviceteam, übernimmst Stellvertretung des Geschäftsführers und leitest Service- und Bankettteams.

Zu deinen Aufgaben gehören Tages- und Monatsabschlüsse, Inventuren, Bestell- und Lagerwesen, Reservierungsmanagement und sorgfältige Zeiterfassung im System JobDone.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfachschule/KV mit Gastroerfahrung.

Responsibilities

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit.
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams / Bankettteams.
• Tages- und Monatsabschlüsse einschliesslich Inventuren.
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung.
• Übernahme der Schlussverantwortung.
• Reservationsmanagement.
• Sorgfältige Pflege der Arbeitszeiterfassung im System JobDone.
• Aktive Mithilfe im täglichen Geschäftsbetrieb.

Skills

Gepflegte Umgangsformen

Aufmerksame und kommunikative Personal

Exakte und selbständige Arbeitsweise

Erfahrung im administrativen Bereich

JobDone System

Education

Ausbildung im Gastgewerbe oder KV Abschluss mit Gastroerfahrung

Tools

JobDone System

Job description

Das Restaurant toi et moi in Bern sucht ab Februar 2027 eine Betriebsassistentin / einen Chef de Service mit Bankettleitung. Du bist Teil eines 33-köpfigen Teams und arbeitest im 14-köpfigen Serviceteam, übernimmst Stellvertretung des Geschäftsführers und leitest Service- und Bankettteams.

Zu deinen Aufgaben gehören Tages- und Monatsabschlüsse, Inventuren, Bestell- und Lagerwesen, Reservierungsmanagement und sorgfältige Zeiterfassung im System JobDone.