Betriebsassistent*in / Chef de Service (inkl. Bankettleitung)

Restaurant toi et moi; Bern; On-site; CHF 60,000 - 74,000; Full time

Benefits offered by this job

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

Unfall-Zusatzversicherung

Einkaufsvorteile

Kaderreise

Job summary

Das Restaurant toi et moi in Bern sucht ab Februar 2027 eine Betriebsassistentin / einen Chef de Service mit Bankettleitung. Du bist Teil eines 33-köpfigen Teams und arbeitest im 14-köpfigen Serviceteam, übernimmst Stellvertretung des Geschäftsführers und leitest Service- und Bankettteams.

Zu deinen Aufgaben gehören Tages- und Monatsabschlüsse, Inventuren, Bestell- und Lagerwesen, Reservierungsmanagement und sorgfältige Zeiterfassung im System JobDone.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfachschule/KV mit Gastroerfahrung.

Responsibilities

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit.
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams / Bankettteams.
• Tages- und Monatsabschlüsse einschliesslich Inventuren.
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung.
• Übernahme der Schlussverantwortung.
• Reservationsmanagement.
• Sorgfältige Pflege der Arbeitszeiterfassung im System JobDone.
• Aktive Mithilfe im täglichen Geschäftsbetrieb.

Skills

Gepflegte Umgangsformen

Aufmerksame und kommunikative Personal

Exakte und selbständige Arbeitsweise

Erfahrung im administrativen Bereich

JobDone System

Education

Ausbildung im Gastgewerbe oder KV Abschluss mit Gastroerfahrung

Tools

JobDone System

Job description

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Als Betriebsassistent*in / Chef de Service (inkl. Bankettleitung) bist du ab Februar 2027 oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 33-köpfigen Toi-Crew und arbeitest im 14-köpfigen Team.

Das Restaurant toi et moi liegt direkt beim Bahnhof Bern. Der beliebte Treffpunkt bietet Platz für rund 80 Gäste und wird durch eine Lounge mit 20 Plätzen sowie einen grosszügigen Innenhof ergänzt. Die Küche kombiniert traditionelle, währschafte Gerichte mit mediterraner Leichtigkeit - frisch, saisonal und mit Produkten aus der Region. Für besondere Anlässe stehen rustikale Säle für bis zu 200 Gäste sowie der historische Gewölbekeller für bis zu 30 Gäste zur Verfügung.

Betriebsassistent*in / Chef de Service (inkl. Bankettleitung)

Dein Tag bei uns:

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams / Bankettteams
• Tages- und Monatsabschlüsse einschliesslich Inventuren
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung
• Übernahme der Schlussverantwortung
• Reservationsmanagement
• Sorgfältige Pflege der Arbeitszeiterfassung im System JobDone
• Aktive Mithilfe im täglichen Geschäftsbetrieb

So passt du zu uns:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, an einer Hotelfachschule in der Schweiz oder KV Abschluss mit Gastroerfahrung
• Erfahrung im administrativen Bereich
• Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit
• Exakte und selbständige Arbeitsweise

Darauf kannst du dich freuen:

Das Restaurant toi et moi ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
• Kaderreise

Sarah Pinske [phone]