Betriebsassistent*in / Chef de Service (inkl. Bankettleitung)

Remimag Gastronomie AG; Bern; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Rabatt auf Konsumationen

Loyalitätstage

Exklusive Preise auf Wein, Geschirr &D

Job summary

Remimag Gastronomie AG sucht eine engagierte Führungskraft für das Restaurant toi et moi in Bern direkt am Bahnhof. Sie vertreten den Geschäftsführer in Abwesenheit, leiten das Service- und Bankettteam und tragen gemeinsam zum reibungslosen Ablauf bei.

Zu Ihren Aufgaben gehören monatliche Abschlüsse, Inventuren, Bestellwesen, Lagerhaltung sowie die Schlussverantwortung. Ihre Arbeitsweise ist exakt, selbstständig und serviceorientiert; Service- und Eventtätigkeiten runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfachschule/KV mit Gastroerfahrung.
• Erfahrung im administrativen Bereich.
• Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein.
• Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit.
• Exakte und selbständige Arbeitsweise.

Responsibilities

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams / Bankettteams
• Tages- und Monatsabschlüsse einschließlich Inventuren
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung
• Übernahme der Schlussverantwortung
• Sorgfältige Pflege der Arbeitszeiterfassung im System JobDone
• Aktive Mithilfe im täglichen Geschäftsbetrieb

Skills

Teamführung

Verantwortungsbewusstsein

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Education

Gastgewerbliche Ausbildung oder Hotelfachschule / KV Gastroerfahrung

Tools

JobDone Zeiterfassung

Job description

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Das Restaurant toi et moi liegt direkt beim Bahnhof Bern. Der beliebte Treffpunkt bietet Platz für rund 80 Gäste und wird durch eine Lounge mit 20 Plätzen sowie einen grosszügigen Innenhof ergänzt. Die Küche kombiniert traditionelle, währschafte Gerichte mit mediterraner Leichtigkeit – frisch, saisonal und mit Produkten aus der Region. Für besondere Anlässe stehen rustikale Säle für bis zu 200 Gäste sowie der historische Gewölbekeller für bis zu 30 Gäste zur Verfügung

Dein Tag bei uns:

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams / Bankettteams
• Tages- und Monatsabschlüsse einschliesslich Inventuren
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung
• Übernahme der Schlussverantwortung
• Sorgfältige Pflege der Arbeitszeiterfassung im System JobDone
• Aktive Mithilfe im täglichen Geschäftsbetrieb

So passt du zu uns:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, an einer Hotelfachschule in der Schweiz oder KV Abschluss mit Gastroerfahrung
• Erfahrung im administrativen Bereich
• Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit
• Exakte und selbständige Arbeitsweise

Das Restaurant toi et moi ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

30% Rabatt auf Konsumationen

• Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
• Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr