Chef de Service & Bankettleitung – Service-Management

Restaurant toi et moi; Bern; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Konsumationsrabatt

Vitalprämie

Remimag-Tage

Unfallversicherung

Einkaufsvorteile

Kaderreise

Job summary

Restaurant toi et moi in Bern sucht eine Betriebsassistentin / einen Betriebsassistenten mit Chef de Service-Funktionen inkl. Bankettleitung. Sie arbeiten im 14-köpfigen Team, vertreten den Geschäftsführer in Abwesenheit und koordinieren Service- sowie Bankettteams.

Zu Ihren Aufgaben gehören Abrechnungen, Bestellwesen, Lagerführung und Reservationsmanagement. Gewünschte Qualifikationen sind eine Ausbildung im Gastgewerbe oder KV mit Gastroerfahrung sowie administrative Fähigkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Hotelfachschule in der Schweiz oder KV-Abschluss mit Gastroerfahrung.
• Erfahrung im administrativen Bereich ist von Vorteil.
• Hohe Verantwortungsbereitschaft und gepflegter Umgang.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise.

Responsibilities

• Vertretung des Geschäftsführers in Abwesenheit.
• Leitung und Unterstützung des Service- und Bankettteams.
• Tages- und Monatsabschlüsse einschließlich Inventuren.
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung.
• Schlussverantwortung übernehmen und Reservationsmanagement.

Skills

Administrative Erfahrung

Gepflegter Umgang

Aufmerksam & kommunikativ

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Gastgewerbe Ausbildung

Job description

Restaurant toi et moi in Bern sucht eine Betriebsassistentin / einen Betriebsassistenten mit Chef de Service-Funktionen inkl. Bankettleitung. Sie arbeiten im 14-köpfigen Team, vertreten den Geschäftsführer in Abwesenheit und koordinieren Service- sowie Bankettteams.

Zu Ihren Aufgaben gehören Abrechnungen, Bestellwesen, Lagerführung und Reservationsmanagement. Gewünschte Qualifikationen sind eine Ausbildung im Gastgewerbe oder KV mit Gastroerfahrung sowie administrative Fähigkeiten.