Betriebsassistent*in / Chef de Service

Restaurant toi et moi; Bern; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Konsumationsrabatt

Vitalprämie

Remimag-Tage

Unfallversicherung

Einkaufsvorteile

Kaderreise

Job summary

Restaurant toi et moi in Bern sucht eine Betriebsassistentin / einen Betriebsassistenten mit Chef de Service-Funktionen inkl. Bankettleitung. Sie arbeiten im 14-köpfigen Team, vertreten den Geschäftsführer in Abwesenheit und koordinieren Service- sowie Bankettteams.

Zu Ihren Aufgaben gehören Abrechnungen, Bestellwesen, Lagerführung und Reservationsmanagement. Gewünschte Qualifikationen sind eine Ausbildung im Gastgewerbe oder KV mit Gastroerfahrung sowie administrative Fähigkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Hotelfachschule in der Schweiz oder KV-Abschluss mit Gastroerfahrung.
• Erfahrung im administrativen Bereich ist von Vorteil.
• Hohe Verantwortungsbereitschaft und gepflegter Umgang.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise.

Responsibilities

• Vertretung des Geschäftsführers in Abwesenheit.
• Leitung und Unterstützung des Service- und Bankettteams.
• Tages- und Monatsabschlüsse einschließlich Inventuren.
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung.
• Schlussverantwortung übernehmen und Reservationsmanagement.

Skills

Administrative Erfahrung

Gepflegter Umgang

Aufmerksam & kommunikativ

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Gastgewerbe Ausbildung

Job description

Betriebsassistent*in / Chef de Service (inkl. Bankettleitung)

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Als Betriebsassistent*in / Chef de Service (inkl. Bankettleitung) bist du ab Februar 2027 oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 33-köpfigen Toi-Crew und arbeitest im 14-köpfigen Team.

Das Restaurant toi et moi liegt direkt beim Bahnhof Bern. Der beliebte Treffpunkt bietet für rund 80 Gäste und wird durch eine Lounge mit 20 Plätzen sowie einen grosszügigen Innenhof ergänzt. Die Küche kombiniert traditionelle, währschafte Gerichte mit mediterraner Leichtigkeit - frisch, saisonal und mit Produkten aus der Region. Für besondere Anlässe stehen rustikale Säle für bis zu 200 Gäste sowie der historische Gewölbekeller für bis zu 30 Gäste zur Verfügung.

Betriebsassistent*in / Chef de Service (inkl. Bankettleitung)

Dein Tag bei uns:

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams / Bankettteams
• Tages- und Monatsabschlüsse einschliesslich Inventuren
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung
• Übernahme der Schlussverantwortung
• Reservationsmanagement
• Sorgfältige Pflege der Arbeitszeiterfassung im System JobDone
• Aktive Mithilfe im täglichen Geschäftsbetrieb

So passt du zu uns:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, an einer Hotelfachschule in der Schweiz oder KV Abschluss mit Gastroerfahrung
• Erfahrung im administrativen Bereich
• Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit
• Exakte und selbständige Arbeitsweise

Darauf kannst du dich freuen:

Das Restaurant toi et moi ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
• Kaderreise