Chef de Service (a) 80%

INGTES AG; Luzern; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt in allen Restaurants der Wieser

Zinslose Darlehen

Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Botschafter-Programme

FWG-Events

Zusammenfassung

Negishi Sushi Bar sucht eine/n motivierte/n Chef de Service (80–100%) in Luzern, zentral nahe dem Bahnhof. Sie führen das Serviceteam, sorgen für Spitzenservice und betreuen Gäste, während Sie Verantwortung übernehmen und Abläufe optimieren.

Sie bringen eine Gastro-Grundausbildung mit, haben idealerweise Berufserfahrung, Führungskompetenz und sicherer Umgang mit PC und digitalen Tools. Attraktive Mitarbeitervorteile und Schulungen runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Gastro-Grundausbildung oder vergleichbare Qualifikation erforderlich.
• Berufserfahrung im Servicebereich von Vorteil.
• Führungserfahrung ist ein Plus.
• Technikaffinität; PC-Kenntnisse und digitale Tools sind vorhanden.

Aufgaben

• Du kümmerst dich aktiv um unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie eine Top-Zeit bei uns haben.
• Als Leader*in hältst du unser Serviceteam zusammen und bringst alle auf Erfolgskurs.
• Qualität ist für dich kein Kompromiss und Verantwortung übernimmst du mit Stolz.
• Abschlüsse, Inventuren und Co.? Du hast den Durchblick und regelst das easy.
• Neue Kolleg*innen? Du führst sie ein und machst sie startklar für den Service.

Kenntnisse

Gäste bedienen

Teamführung

Digitale Tools

Kundenorientierung

Ausbildung

Gastro-Grundausbildung

Tools

PC-Kenntnisse

Jobbeschreibung

Chef de Service (a) 80% im Negishi Pilatusstrasse in Luzern

Die Negishi Sushi Bar, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal zentral beim Bahnhof Luzern sticht durch seine einzigartige Einrichtung hervor und lädt so zum gemütlichen Verweilen ein. Das Team vor Ort kümmert sich auch um eingehende Take-Away und Delivery-Bestellungen. Das Negishi erstreckt sich über zwei Stockwerke und einen Boulevardbereich, in denen insgesamt über 80 Sitzplätze zur Verfügung stehen.

Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. September 2026, oder nach Vereinbarung, eine*n motivierte*n

Chef de Service (a) 80-100%

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

• Du kümmerst dich aktiv um unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie eine Top-Zeit bei uns haben
• Als Leader*in hältst du unser Serviceteam zusammen und bringst alle auf Erfolgskurs
• Qualität ist für dich kein Kompromiss und Verantwortung übernimmst du mit Stolz
• Abschlüsse, Inventuren und Co.? Du hast den Durchblick und regelst das easy
• Neue Kolleg*innen? Du führst sie ein und machst sie startklar für den Service

Deine Talente & Erfahrungen:

• Du liebst es, mit Gästen zu arbeiten und ihnen das Leben bunter zu machen
• Du hast eine Gastro-Grundausbildung oder etwas Vergleichbares in der Tasche
• Berufserfahrung? Klar, du hast schon ein paar Jahre auf dem Buckel und bringst Skills mit
• Führungserfahrung wäre ein Plus – wenn du schon ein Team geleitet hast, umso besser
• Technik schreckt dich nicht ab: PC-Kenntnisse und digitale Tools hast du drauf

Wir bieten dir:

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie
• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen
• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen
• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes
• Teilnahme an jährlichen FWG-Events