Chef de Service, 80 – 100 % (w/m/d)

Regionales Pflegezentrum Baden Ag; Baden; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Job summary

Regionale Pflegezentrum Baden AG in Baden (AG) sucht per sofort eine engagierte Gastgeberin/Gastgeber und Chef de Service (w/m/d). Du leitest das Restaurantteam, empfängst Gäste und sorgst für einen reibungslosen Service.

Mit deiner Erfahrung im Seminarbereich planst und führst du Anlässe und Bankette durch, unterstützt die Leitung bei Einkauf, Arbeitsplänen und Ausbildung. Sehr gute Deutschkenntnisse und IT-Kenntnisse sind Voraussetzung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachperson EFZ oder gleichwertig.
• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion, ideal Seminar-/Bankettbereich.
• Proaktiv, selbstständig und dienstleistungsorientiert.
• Engagiert, teamfähig, selbstbewusst und authentisch.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; IT-Anwenderkenntnisse erforderlich.

Responsibilities

• Planen und organisieren das Tagesgeschäft des Restaurantteams und übernehmen Verantwortung für reibungslosen Service, auch am Wochenende.
• Gäste im Restaurant und in Seminarräumen empfangen, betreuen und bedienen.
• Seminare und Bankette planen, organisieren und durchführen.
• Unterstützung der Leitung Restaurant/Service/Catering bei Planungen, Einkauf und Arbeitsplänen.
• Verantwortung für Auszubildende und Sicherstellung der Hygienvorgaben.

Skills

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Dienstleistungsorientierung

Deutschkenntnisse

Education

Restaurantfachperson EFZ oder gleichwertig

Tools

MS Office

TCPOS Kassensystem

Job description

Einleitung

Gastgeber aus Leidenschaft: Als Chef de Service bist du das Gesicht unseres neuen Restaurants – und mit deiner Erfahrung im Seminarbereich sorgst du dafür, dass auch Anlässe und Events bei uns zum runden Erlebnis werden.

Das Regionale Pflegezentrum Baden gehört zu den grössten Anbietern von Langzeitpflege in der Schweiz. Wir bieten unseren Bewohnenden jeden Alters in verschiedenen Kompetenzbereichen spezialisierte professionelle Pflege und Betreuung. Unser Hauptsitz in Baden (AG) wird aktuell durch Neu- bzw. Umbauten umfassend modernisiert und mit 86 neuen Alterswohnungen ergänzt.

Mit unserem neuen, bedienten Restaurant schaffen wir einen lebendigen Treffpunkt für Bewohnende, Angehörige, Mitarbeitende und externe Gäste. Dazu gehören auch unsere Seminarräume, in denen wir Anlässe, Bankette und Veranstaltungen auf hohem Niveau ausrichten.

Für den RPB-Standort in Baden suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit als Gastgeber und Chef de Service (w/m/d).

Aufgaben

Damit unterstützt du uns:

• Du bist eine ausgesprochen kundenorientierte Persönlichkeit und Gastgeber aus Leidenschaft
• Du planst und organisierst das Tagesgeschäft des Restaurantteams und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf, auch an Wochenenden
• Du empfängst und betreust unsere Gäste im Restaurant und in den Seminarräumen, von der Bestellung bis zum Servieren von Speisen und Getränken
• Du übernimmst dank deiner Erfahrung im Seminarbereich die Planung, Organisation und Durchführung von Anlässen und Banketten
• Du unterstützt die Leitung Restaurant / Service / Catering bei Planungsaufgaben, beim Einkauf und bei der Erstellung der Arbeitspläne
• Du übernimmst Verantwortung für unsere Auszubildenden und sorgst dafür, dass unsere Hygienevorgaben eingehalten werden

Profil

Damit kannst du uns überzeugen:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachperson EFZ oder eine gleichwertige Ausbildung
• Du bringst Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion mit, idealerweise mit Schwerpunkt im Seminar- und Bankettbereich
• Du arbeitest proaktiv und selbstständig mit ausgeprägter Dienstleistungsorientierung
• Du bist engagiert, teamfähig, selbstbewusst und authentisch
• Du kannst dich in deutscher Sprache sehr gut verständigen
• Du verfügst über sehr gute IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, TCPOS Kassensystem)

Wir bieten

Damit begeistern wir dich:

• Ein neues Restaurant, das du von Anfang an mitprägst
• Planbare und regelmässige Arbeitszeiten statt Dauerhektik
• Eine Du-Kultur, in der Respekt und Wertschätzung nicht nur auf dem Papier stehen
• Mindestens 25 Tage Ferien

Und das ist noch nicht alles! Entdecke auf unserer Karriereseite viele weitere attraktive Benefits in den Bereichen Work-Life-Balance, Gesundheitsförderung, Wellness, Vergünstigungen und Zukunft.

Kontakt

Bist du bereit?

Fachliche Auskünfte erhältst du von Raphael Kuster, Leitung Gastronomie, Telefon [phone].

Fragen zum Bewerbungsablauf beantwortet dir Maurus Felix, Leitung Human Resources, Telefon [phone].