Chef de Rang (m/w/d) 80 bis 100 %

jobcourier.ch; Langnau am Albis; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Abwechslungsreicher Arbeitsalltag

Saisonale Arbeitszeitmodelle

Eigenverantwortlicher Servicebereich

Gut organisierte Abläufe

Klare Strukturen

Zusammenfassung

jobcourier.ch sucht für einen gastronomischen Betrieb in Adliswil eine serviceerfahrene Fachperson als Chef de Rang. Sie führen eigenständig eine Servicestation, betreuen Gäste im À-la-carte-Bereich und sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf.

Zusätzlich verantworten Sie Mise-en-place, Ordnung und enge Zusammenarbeit mit Küche und Team. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Service oder fundierte Erfahrung mit À-la-carte-Service mit, agieren selbständig, zuverlässig und besitzen

Qualifikationen

• Ausbildung oder fundierte Berufserfahrung im Service
• Erfahrung im À-la-carte-Service
• Freundliches, professionelles Auftreten
• Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse
• Eigenes Auto ist zwingend erforderlich

Aufgaben

• Eigenständiges Führen einer Servicestation
• Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste im À-la-carte-Bereich
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs während der Servicezeiten
• Verantwortung für Mise-en-place, Ordnung und Sauberkeit im Servicebereich
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam
• Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards

Kenntnisse

Chef de Rang

À-la-carte-Service

Freundliches Auftreten

Gute Deutschkenntnisse

Selbständige Arbeitsweise

Ausbildung

Ausbildung im Service

Jobbeschreibung

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine serviceerfahrene Fachperson für einen Gastronomiebetrieb in Adliswil. Der Betrieb bietet einen abwechslungsreichen Servicealltag mit saisonal unterschiedlichen Arbeitszeitmodellen.

Aufgaben

• Selbständiges Führen einer eigenen Servicestation
• Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste im À‑la‑carte‑Bereich
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs während der Servicezeiten
• Verantwortung für Mise‑en‑place sowie Ordnung und Sauberkeit im Servicebereich
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam
• Einhaltung der Service‑ und Qualitätsstandards

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder fundierte Berufserfahrung als Chef de Rang
• Erfahrung im À‑la‑carte‑Service
• Freundliches, professionelles Auftreten und ausgeprägtes Gastgeberverständnis
• Selbständige, strukturierte und zuverlässige ArbeitsweiseBelastbar und flexibel im Servicealltag
• Eigenes Auto zwingend erforderlich, da der Betrieb nicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist
• Gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• Abwechslungsreicher Arbeitsalltag in einem gepflegten Gastronomiebetrieb
• Arbeiten ohne Zimmerstunde während Herbst, Winter und Frühling
• Zimmerstunde lediglich während der Sommersaison
• Eigenverantwortlicher Tätigkeitsbereich im Service
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Gut organisierte Abläufe und klare Strukturen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072026-1131357) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter [phone].

Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes