Chef de Rang – Luxusservice, Teamführung (70%)

Baur au Lac; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Baur au Lac in Zürich sucht eine/n Chef de Rang Baur's Brasserie (w/m) für 70% zur Führung einer eigenen Servicestation und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs. Tägliche Abrechnung; Empfehlungen aussprechen und Speisen erklären.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann, Erfahrung in der Luxushotellerie, saubere Arbeitsweise, charmantes Auftreten sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann.
• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie.
• Saubere und organisierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Führung einer eigenen Servicestation.
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Tägliche Abrechnung.
• Empfehlungen aussprechen und Speisen erklären.
• Mise en place Arbeiten.
• Einteilen und Schulen von Commis, Lernenden und Praktikanten.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung Restaurationsfachfrau/-mann

Jobbeschreibung

Baur au Lac in Zürich sucht eine/n Chef de Rang Baur's Brasserie (w/m) für 70% zur Führung einer eigenen Servicestation und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs. Tägliche Abrechnung; Empfehlungen aussprechen und Speisen erklären.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann, Erfahrung in der Luxushotellerie, saubere Arbeitsweise, charmantes Auftreten sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse.