Chef de Rang – Führung, Gästekontakt, Training

The Leading Hotels of the World, Ltd; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkünfte im Stadtzentrum

13. Monatslohn

Pensionskasse

Weiterbildung

Mitarbeiterrestaurant

Uniformen

Great Place to Work

Job summary

Das Baur au Lac in Zürich sucht eine motivierte, kreative Persönlichkeit als Chef de Rang (w/m) für Le Hall. Sie übernehmen eigenständig eine Servicestation, sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und führen Abrechnungen durch.

Sie beraten Gäste, empfehlen Speisen und unterstützen beim Mise en place sowie der Schulung von Commis und Lehrlingen. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung; weitere Sprachen sind von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• 2 Jahre Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
• Saubere und organisierte Arbeitsweise
• Sie lieben den Gästekontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, alle weiteren Sprachen von Vorteil

Responsibilities

• Führung einer eigenen Servicestation
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Tägliche Abrechnung
• Empfehlungen aussprechen, Speisen erklären
• Mise en place Arbeiten
• Schulen von Commis, Lehrlingen und Praktikanten

Skills

Gästekontakt

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Das Baur au Lac in Zürich sucht eine motivierte, kreative Persönlichkeit als Chef de Rang (w/m) für Le Hall. Sie übernehmen eigenständig eine Servicestation, sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und führen Abrechnungen durch.

Sie beraten Gäste, empfehlen Speisen und unterstützen beim Mise en place sowie der Schulung von Commis und Lehrlingen. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung; weitere Sprachen sind von Vorteil.