Chef de Rang – Elevate Service & Wine (Zurich, 60-80%)

Restaurant Molino Altstetten; Zürich; On-site; CHF 47,000 - 62,000; Part time

Job summary

Restaurant Molino Altstetten sucht eine(n) Chef de Rang mit Einsatzbereitschaft und Gastgeberpersönlichkeit. Sie verantworten den Servicebereich, heißen Gäste willkommen und führen sie zum Tisch.

Zudem setzen Sie Abläufe um, empfehlen Speisen und Getränke und tragen aktiv zum Umsatz bei. Sie arbeiten in einem hotel‑/restauranttypischen Umfeld, verfügen über Grundkenntnisse in Deutsch oder Französisch und idealerweise Italienisch.

Qualifications

• Qualifikation: unskilled
• Mehr als 3 Jahre Berufserfahrung
• Ausbildung: Schweizer VET-Zertifikat oder äquivalent

Responsibilities

• Bedienung des zugeteilten Bereichs und Gäste zu Tisch führen
• Serviceabläufe umsetzen, HACCP beachten
• Aktiver Verkauf von Aperitifs, Menüs, Wein, Desserts und Digestifs zur Umsatzsteigerung
• Bestellungen aufnehmen und weiterleiten
• Gästereklamationen gemäß Standard behandeln
• Station sauber und geordnet hinterlassen

Skills

Selbstbeherrschung

Belastbarkeit

Pflichtbewusstsein

Vielseitigkeit

Teamgeist

gute Ausstrahlung

kundenorientiert

Education

Vocational education and training with the Swiss Federal VET Certificate or equivalent

Job description

Restaurant Molino Altstetten sucht eine(n) Chef de Rang mit Einsatzbereitschaft und Gastgeberpersönlichkeit. Sie verantworten den Servicebereich, heißen Gäste willkommen und führen sie zum Tisch.

Zudem setzen Sie Abläufe um, empfehlen Speisen und Getränke und tragen aktiv zum Umsatz bei. Sie arbeiten in einem hotel‑/restauranttypischen Umfeld, verfügen über Grundkenntnisse in Deutsch oder Französisch und idealerweise Italienisch.