Chef: de Rang (befristet bis Februar 2027)

ZFV; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiheit für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Vertrauensbasierte Unternehmenskultur

Zusammenfassung

ZFV am Zürichberg sucht ab dem 15. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Chef: de Rang. Die Stelle ist befristet bis Februar 2027 und erfordert eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ sowie Erfahrung in der Gastronomie.

Zu deinen Aufgaben gehören Begrüßung, Bedienung, Beratung der Gäste, Mise en Place, Kassenführung und Gästebetreuung. Du wirkst bei Banketten mit und setzt Qualitätsstandards gemäß Sorell- und ZFV-Richtlinien um.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ.
• ,

Aufgaben

• Begrüssung, Bedienung und Beratung der Gäste.

Kenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

À-la-carte-Erfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Verkaufspersönlichkeit

Gastgeberqualitäten

Ausstrahlung

Genussorientierung

Ausbildung

EFZ Restaurationsfachfrau/-mann

Jobbeschreibung

Willkommen auf dem Zürichberg. Direkt neben dem historischen 4*Boutique-Hotel Zürichberg wird das Fondue Chalet Zürichberg im Winter zum saisonalen Begegnungsort. Hier finden Zürcher:innen, Ausflugs- und Hotelgäste genauso wie Einheimische klassisches Käsefondue vom regionalen Lieferanten, Fleischfondue und Raclette sowie ein veganes Fondue von New Roots. Der Hüttenzauber mit malerischer Aussicht lässt vergessen, dass dieser besondere Arbeitsort weniger als 20 Minuten von der Zürcher Innenstadt entfernt ist. Das passionierte Team kümmert sich um die Gäste und schafft besondere Erlebnisse – auch bei einmaligen Events.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Rang per 15. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt? Die Stelle ist befristet bis Februar 2027.

Dein Wirkungsbereich:

• Begrüssung, Bedienung und Beratung der Gäste
• Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Bedienung der Kasse bzw. Direktinkasso
• Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Mitarbeit bei Banketten und Anlässen sowieDurchführung von kleineren Apéros
• Zubereitung von Kaffeespezialitäten
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und der Sorell- und ZFV-Richtlinien

Deine Stärken:

• Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau:mann EFZ
• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung im à la Carte-Bereich
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
• Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
• Leidenschaftliche:r Gastgeber:in
• Gewinnende und charmante Ausstrahlung
• Freude am Genuss

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen