Köchin / Koch: (befristet bis Feb. 2027)

ZFV; Zürich; On-site; CHF 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Job summary

ZFV am Zürichberg sucht ab 01. Oktober 2026 zwei Köch:innen für das Fondue Chalet Zürichberg, das klassische Gerichte sowie veganes Fondue anbietet.

Die Stelle ist bis zum 05. Februar 2027 befristet und erfordert eine Grundausbildung als Köchin/Koch. Teamgeist, Erfahrung in der Schweizer Küche und Leidenschaft für die Gastronomie sind essenziell.

Ein dynamisches Arbeitsumfeld und Freiraum für Ideen erwarten dich.

Qualifications

• Mindestens Grundausbildung als Köchin/Koch erforderlic.
• Begeisterung für Käse-Spezialitäten.
• Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert.

Responsibilities

• Selbständige Führung und Organisation der Küche.
• Zubereitung von Käsefondue, Fleischfondue und Raclette.
• Sicherstellung hoher Qualitätsstandards.

Skills

Erfahrung in der Schweizer Küche

Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Teamplayer

Saubere und selbständige Arbeitsweise

Education

Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ

Job description

Willkommen auf dem Zürichberg. Direkt neben dem historischen 4*Boutique-Hotel Zürichberg wird das Fondue Chalet Zürichberg im Winter zum saisonalen Begegnungsort. Hier finden Zürcher:innen, Ausflugs- und Hotelgäste genauso wie Einheimische klassisches Käsefondue vom regionalen Lieferanten, Fleischfondue und Raclette sowie ein veganes Fondue von New Roots. Der Hüttenzauber mit malerischer Aussicht lässt vergessen, dass dieser besondere Arbeitsort weniger als 20 Minuten von der Zürcher Innenstadt entfernt ist. Das passionierte Team kümmert sich um die Gäste und schafft besondere Erlebnisse – auch bei einmaligen Events.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per 01. Oktober 2026 unterstützt? Wir suchen insgesamt 2 Personen, welche uns befristet bis zum 05. Februar 2027 im Fondue-Chalet unterstützen.

Dein Wirkungsbereich:

• Selbständige Führung und Organisation der warmen und kalten Küche sowie kleinem Dessertangebot
• Erstellen sämtlicher der Mise en Place Arbeiten für das Chalet Zürichberg. (Käsefondue, Fleischfondue und Raclette)
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
• Zubereitung sämtlicher Speisen nach Angebot
• Mitarbeit bei der Warenannahme und Bewirtschaftung der Lager.
• Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und der Sorell- und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)

Deine Stärken:

• Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
• Erfahrung in der Schweizer Küche
• Erfahrung mit Käse-Spezialitäten
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
• Teamplayer
• Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Saubere und selbständige Arbeitsweise

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Passion für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.