Chef de Rang 80% - 100% Vor Ort Waldhaus beider Basel In der Hard 4127 Birsfelden Schweiz

Basel AG; Birsfelden; À distance; CHF 60 000 - 85 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

50% Rabatt in Wyniger-Gruppe

Kostenlose Verpflegung

CHF 500 Reka/U-Abo-Guthaben

Kostenloser Parkplatz

Waren/Wein zu Einstandspreisen

Basler Kantonalbank Vorzugs-kond.

Jahres-UD oder Zusätzliche Vergünst.

Mitarbeiterfeste und Weihnachtsfeier

Résumé du poste

Waldhaus beider Basel sucht eine engagierte Chefde Rang-Führungskraft zur Begleitung der Gäste über den gesamten Aufenthalt. Sie beraten bei Speisen und Getränken, führen Ihre Servicestation eigenverantwortlich und achten konsequent auf Hygiene-Standards.

Sie arbeiten eng mit Küche, Bar und dem Serviceteam zusammen und unterstützen bei Vorbereitungen sowie der Durchführung von Veranstaltungen und Banketten. Erwartet wird professionelle Präsenz, Herzlichkeit und Service-Exzellenz.

Qualifications

• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Gespür für Gäste und Service.
• Ausgeprägte Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Erfahrung im Service und professionelles Auftreten.
• Starke Kundenorientierung und Teamfähigkeit.

Responsabilités

• Bedienung der Gäste am Andenken der Servicestation und Beratung bei Speisen/Getränken.
• Sicherstellung reibungslosen Serviceablaufs nach HACCP-Standards.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceteam; Unterstützung bei Veranstaltungen.
• Eigenverantwortliche Vorbereitung und Durchführung von Banketten und Events.

Connaissances

Gastgeberpersönlichkeit

Deutschkenntnisse

Serviceerfahrung

Kundenorientierung

Description du poste

Das Waldhaus beider Basel hat im Februar 2023 eröffnet und liegt im Birsfelder Hardwald am Stadtrand von Basel, eingebettet inmitten der Natur. Es umfasst ein Boutique Hotel mit 20 Zimmern, ein gutbürgerliches Restaurant mit einer grossen Terrasse und einer Buvette mit einzigartigem Rheinblick. Das Angebot setzt sich zusammen aus gastronomischen Klassikern und Gerich-ten, welche «im Wald» und «am Rhein» zu erwarten sind. Das kulinarische Angebot findet seine Ergänzung in den selbst hergestellten Erfrischungsgetränken der Wyniger Gruppe: Bier aus der Brauerei «Stadtmauer Brauer» und diverse Rheinbrand-Produkte. Der zeitgemässe Traditionsbetrieb setzt den Fokus auf regionale und saisonale Produkte.

Das Waldhaus beider Basel ist Teil der inhabergeführten Wyniger Gruppe, welche mehrere Restaurants, Bars, Hotels sowie eine Brauerei, Rösterei, ein Reinigungsunternehmen und einen Weinladen mit eigenen Spirituosenmarken in der Region Basel betreibt.

DEINE AUFGABEN

Als Chef de Rang bist du das Herz unseres Gästeservices und begleitest unsere Gäste während ihres gesamten Aufenthalts im Restaurant mit Herzlichkeit und Professionalität. Du berätst bei der Auswahl von Speisen und Getränken, inklusive passender Weinempfehlungen, und führst eigenverantwortlich deine Servicestation. Dabei sorgst du für einen reibungslosen Ablauf, nimmst Bestellungen auf und führst den Service fachgerecht aus. Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP setzt du konsequent um. Zudem arbeitest du eng mit Küche, Bar und dem gesamten Serviceteam zusammen und unterstützt bei der Vorbereitung sowie Durchführung von Veranstaltungen und Banketts.

WIR SUCHEN DICH

• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit einem ausgeprägten Gespür für die Bedürfnisse der Gäste
• Leidenschaft für die Gastronomie sowie Motivation, sich neuen Herausforderungen zu stellen
• Erfahrung im Service und ein sicheres, professionelles Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse und eine klare, freundliche Kommunikation

WAS WIR DIR BIETEN

Nur wer sich wohlfühlt, kann auch Grossartiges leisten – davon sind wir überzeugt. Bei der Wyniger Gruppe schaffen wir ein Umfeld, in dem du dich entfalten, weiterentwickeln und Teil eines starken Teams sein kannst. Respekt, Zusammenarbeit und Leidenschaft für unsere Branche stehen bei uns an erster Stelle. Unsere Benefits sind mehr als nur Extras – sie sind unser Beitrag dazu, dass du jeden Tag gerne zur Arbeit kommst und dein Bestes geben kannst.

• Moderne Arbeitszeitmodelle und Dienstplangestaltung
• 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für die ganze Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
• Kostenlose Verpflegung
• Kostenloses Jahres-U-ABO oder Reka-Card Guthaben im Wert von CHF 500
• Kostenloser Parkplatz
• Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote
• Member Card mit Guthaben zur Konsumation in unserer Gruppe (W-Card)
• Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, kostenlose Feierabend-Getränke und grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
• Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse
• 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub
• 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub
• Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
• Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich – Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
• Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
• Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank