Chef de Partie / Tournant – Haute Küche, Entwicklung

Jobalino; Adelboden; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Swibeco Rabatte

50% Hotelkonsum

Friends & Family Raten

Relais & Châteaux Übernachtungen

Bergbahn Sommerabo

Spa-Nutzung

Bewegungsprogramm

Meditationsübungen

Vollverpflegung

Unterkunft nach Verfügbarkeit

Sport- und Freizeit

Zusammenfassung

Jobalino sucht eine engagierte Küchenfachkraft für die gehobene Küche in Adelboden. Sie arbeiten in einem Hotelrestaurant mit GaultMillau-Punkten und übernehmen eigenständig einen Posten wie Gardemanger oder Entremetier.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der gehobenen Küche und Leidenschaft für kreatives Kochen mit. Wir bieten ein freundschaftliches Umfeld, gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeitervorteile.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Leidenschaft für den Beruf.
• Erfahrung in der gehobenen Küche.
• Interesse für neuzeitliches, kreatives Kochen.

Aufgaben

• Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde.
• Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier).
• Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten.
• Mitsprache bei der Menugestaltung.
• Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP.

Kenntnisse

Koch

Gehobene Küche

Teamspirit

Selbstständigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Kreatives Kochen

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Jobalino sucht eine engagierte Küchenfachkraft für die gehobene Küche in Adelboden. Sie arbeiten in einem Hotelrestaurant mit GaultMillau-Punkten und übernehmen eigenständig einen Posten wie Gardemanger oder Entremetier.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der gehobenen Küche und Leidenschaft für kreatives Kochen mit. Wir bieten ein freundschaftliches Umfeld, gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeitervorteile.