Chef de Partie (m/w)

Hotel Regina Wengen; Wengen; Vor Ort; Vollzeit

Jobbeschreibung

Ihr Profil – Küche Gault & Millau 13 Punkte

• Sie sind ein ambitionierter Chef de Partie mit echter Leidenschaft für die gehobene Küche und hochwertige Produkte.
• Sie haben bereits in gepflegten oder gastronomischen Betrieben gearbeitet und kennen das Anspruchsniveau einer mit Gault & Millau bewerteten Küche.
• Sie beherrschen Ihren Posten souverän (Organisation, Timing, präzises Anrichten, gleichbleibende Qualität) und arbeiten strukturiert sowie mit Feingefühl.
• Sie haben ein Auge fürs Detail, lieben sauberes Arbeiten und streben im Alltag nach Exzellenz.
• Sie sind zuverlässig, engagiert, verfügen über eine starke Arbeitsethik und möchten sich in einem anspruchsvollen Umfeld weiterentwickeln.

Wir bieten

• Eine Schlüsselposition in einer Brigade mit Fokus auf Qualität und Präzision
• Eine produktorientierte Küche mit Schwerpunkt auf Saisonalität und Kreativität
• Strukturierte Arbeitsbedingungen in einem professionellen Umfeld
• Ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld in den Bergen
• Unterkunft möglich
• Ein renommiertes Haus mit Positionierung bei Gault & Millau