Chef de Partie – Feines Dining, Bergkulisse & Events

Adecco; Engelberg; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeitervorteile

Unterkunft bei Bedarf

Weiterbildungsmöglichkeiten

Arbeiten in Bergkulisse

Zusammenfassung

Adecco Schweiz sucht eine engagierte Fachperson für die Küchenbrigade in einer neu positionierten Fine-Dining-Küche in einer spektakulären Bergkulisse. Sie arbeiten selbstständig, tragen Verantwortung für Qualität, Hygiene und Servicezeiten und gestalten das Konzept aktiv mit.

Sie bringen eine EFZ als Koch/Köchin mit, verfügen über mehrjährige gehobene Gastronomie-Erfahrung und kommunizieren gerne im Team. Englischkenntnisse sind von Vorteil; Arbeitsort ist Engelberg.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Beherrscht sämtliche Posten einer professionellen Küche.
• Selbstständig, belastbar und mit hohem Qualitätsanspruch.
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und positive Arbeitseinstellung.
• Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Führe Küchenposten selbstständig und sorge für reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten.
• Bring eigene Ideen in die saisonale Angebotsgestaltung ein und wirke aktiv an der Weiterentwicklung des Konzepts mit.
• Unterstütze bei Veranstaltungen, exklusiven Anlässen und Banketten.
• Sorge für gleichbleibend hohe Qualität bei Produktion, Präsentation und Ausgabe der Speisen und setze Hygiene- sowie Qualitätsstandards um.
• Fördere professionelle, respektvolle und teamorientierte Zusammenarbeit in der Küche.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Verantwortungsbewusstsein

Selbstständigkeit

Qualitätsbewusstsein

Positive Arbeitseinstellung

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Adecco Schweiz sucht eine engagierte Fachperson für die Küchenbrigade in einer neu positionierten Fine-Dining-Küche in einer spektakulären Bergkulisse. Sie arbeiten selbstständig, tragen Verantwortung für Qualität, Hygiene und Servicezeiten und gestalten das Konzept aktiv mit.

Sie bringen eine EFZ als Koch/Köchin mit, verfügen über mehrjährige gehobene Gastronomie-Erfahrung und kommunizieren gerne im Team. Englischkenntnisse sind von Vorteil; Arbeitsort ist Engelberg.