Chef de Partie & Pizzaiolo – Italienische Küche

Migros Gruppe; Bern; Vor Ort; CHF 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurla

Faire Löhne

Sozialleistungen

Verpflegung

Migros-Vorteile

25% Vergünstigung migrosbetriebe

Sport- und Fitnessrabatt CHF 200

Gezielte Förderung

Aus- und Weiterbildung

Zusammenfassung

Molino sucht eine erfahrene Köchin bzw. einen Koch zur Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft. Sie unterstützen beim Mise-en-place, bei der Planung, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sind Ihnen wichtig.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre EFZ mit und verfügen idealerweise über Erfahrung mit italienischen Gerichten sowie guten Sprachkenntnissen in Deutsch; Italienisch/French gelten als Vorteil. Attraktive Zusatzleistungen warten.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Deutsch fliessend; Italienisch und Französisch von Vorteil.
• Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten.
• Dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit.

Aufgaben

• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft.
• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place.
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit nach HACCP/KOPAS.
• Unterstützung des Küchenchefs bei Planung und Einhaltung der Standards.
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & Kontrolle, Wareneinräumen.

Kenntnisse

Erfahrung in Gastronomie

Gastgeber

Ausbildung

Abgeschlossene Kochlehre (EFZ)

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Molino sucht eine erfahrene Köchin bzw. einen Koch zur Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft. Sie unterstützen beim Mise-en-place, bei der Planung, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sind Ihnen wichtig.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre EFZ mit und verfügen idealerweise über Erfahrung mit italienischen Gerichten sowie guten Sprachkenntnissen in Deutsch; Italienisch/French gelten als Vorteil. Attraktive Zusatzleistungen warten.