Chef de Partie Pâtisserie (A)

Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen; Zürich; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Französische Spezialitäten 15GaultMill

Parkmöglichkeiten am Flughafen

Mitarbeitervergünstigungen am Zürichfl

50% Rabatt in Partnerbetrieben

Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Diensten

Sommer Sportabo für Zürcher Badis

Neujahrsparty eingeladen

Weiterbildungen

Job summary

Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen sucht eine motivierte Fachkraft für die Pâtisserie. Sie stellen Süßspeisen, Desserts und Kuchen her und gestalten das Dessertangebot kreativ. Sie führen den eigenen Pâtisserie-Posten und achten streng auf Qualität, Hygiene und Nachhaltigkeit.

In einem dynamischen Team arbeiten Sie selbstständig, bringen Deutsch- und Englischkenntnisse mit und tragen aktiv zum Gesamterfolg des Sablier bei.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ bzw. Konditor/in-Confiseur/in.
• Berufserfahrung in der Pâtisserie.
• Hohe Ansprüche an Qualität und Nachhaltigkeit.

Responsibilities

• Herstellung von Süßspeisen, Desserts und Kuchen.
• Kreatives Gestalten des Dessertangebots.
• Leitung des eigenen Pâtisserie-Postens.
• Sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln, Mise en place.
• Qualitäts- und Hygienestandards konsequent einhalten.
• Teamorientierte Mitwirkung am Erfolg von Sablier.

Skills

Koch/Köchin EFZ oder Konditor/in-Conf/

Pâtisserie-Erfahrung

Qualität und Nachhaltigkeit

Teamgeist

Organisationstalent

Detailgenauigkeit

Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Koch/Köchin EFZ oder Konditor/in-Confiseur/in EFZ

Job description

Deine Stärken

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in-Confiseur/in EFZ mit
  Berufserfahrung in der Pâtisserie
• Ein hohes Bewusstsein für Qualität und Nachhaltigkeit
• Energie, Teamgeist und Verlässlichkeit
• Eine organisierte und effiziente Arbeitsweise
• Kreativität und ein Auge fürs Detail beim Anrichten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Mission

• Herstellung von Süssspeisen, Desserts und Kuchen
• Kreatives Geschick und Mitgestaltung des Dessertangebots
• Leitung des eigenen Pâtisserie-Postens
• Sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln, vorbereitung von Mise en place
• Du hältst Qualitäts- und Hygienestandards konsequent ein
• Du trägst als Teil des Teams aktiv zum Erfolg des Sablier bei

Unsere Benefits

• Französische Spezialitäten mit 15GaultMillau Punkten
• Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen
• Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen