Chef de Partie / Supervisor 100% (m/w/d)

Walmonag; Wallis; Vor Ort; CHF 50.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft im Hotel möglich

Faire Anstellungsbedingungen

Dynamisches, kollegiales Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel im Wallis sucht einen erfahrenen Koch (m/w/d) zur Verstärkung eines motivierten Küchenteams. Die Position erfordert sehr gute Deutschkenntnisse und fundierte Berufserfahrung. Zu den Aufgaben gehören das selbständige Arbeiten auf den Positionen Entremetier und Rôtisseur sowie die Einhaltung von Hygienerichtlinien. Unterkunft im Hotel möglich.

Qualifikationen

• Sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.
• Fundierte Berufserfahrung als Koch, idealerweise als Tournant.
• Sicherheit auf den Positionen Entremetier & Rôtisseur.

Aufgaben

• Selbständiges Arbeiten auf den Posten Entremetier und Rôtisseur/Grillardin.
• Kontrolle des Wareneingangs und fachgerechte Lagerung.
• Einhaltung der Hygienerichtlinien und des internen Sauberkeitskonzepts.
• Unterstützung im täglichen Küchenbetrieb.

Kenntnisse

Selbständiges Arbeiten

Teamgeist

Verantwortungsbewusstsein

Kreativität

Hygienerichtlinien (HACCP)

Jobbeschreibung

Region: Wallis
Antritt: ab sofort oder nach Vereinbarung

Für unsere Kunden – ein renommiertes Hotel in den Walliser Bergen – suchen wir einen erfahrenen, selbständigen und kreativen Koch (m/w/d) zur Verstärkung eines jungen, motivierten Küchenteams.

Arbeitsort: Unser charmantes Hotel liegt inmitten der wunderschönen Walliser Bergwelt – ein einzigartiger Arbeitsplatz mit natürlichem Erholungswert.
Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
Anstellung: Saisonstelle mit Möglichkeit zur Unterkunft im Hotel.

Ihre Aufgaben:

• Selbständiges Arbeiten auf den Posten Entremetier und Rôtisseur/Grillardin
• Kontrolle des Wareneingangs und fachgerechte Lagerung
• Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP) und des internen Sauberkeitskonzepts
• Unterstützung im täglichen Küchenbetrieb
• Fundierte Berufserfahrung als Koch, idealerweise als Tournant
• Sicherheit auf den Positionen Entremetier & Rôtisseur
• Teamgeist und Zuverlässigkeit, auch unter Druck
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Anweisungen klar umzusetzen
• Freude an gepflegter Küche am Abend sowie Überblick im lebhaften Mittagsservice
• Kreativität und Eigeninitiative sind ausdrücklich erwünscht
• Ein dynamisches, kollegiales Arbeitsumfeld
• Faire Anstellungsbedingungen
• Unterkunft im Hotel möglich
• Einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz

Bist Du bereit für eine spannende Saison in den Walliser Alpen?

Dann sende uns Deine Unterlagen an folgende Adresse:

Bei Fragen stehen wir Dir jederzeit sehr gerne zur Verfügung.