Chef de partie (m,w,d) - Ihre Chance mit Weitblick

Hotel Heiden; Heiden; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Wellnessbereich frei

Fitnessstudio kostenlos

50% Rabatt auf Massagen/Kosmetik

20% Rabatt im Restaurant Acht

Job summary

Hotel Heiden sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin zur eigenständigen Führung des Postens und zur Mitgestaltung des kulinarischen Angebots. Sie zubereiten Speisen, achten auf Detailqualität und arbeiten eng mit dem Küchenteam sowie weiteren Bereichen zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation mit, Leidenschaft für hochwertige Produkte und eine strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise. Flexibilität und Teamgeist runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Ausbildung.
• Erfahrung in vergleichbarer Position vorteilhaft.
• Leidenschaft fürs Kochen und hochwertige Produkte.
• Qualitätsbewusstsein und Auge fürs Detail.
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamgeist und Freude an gemeinsamer Umsetzung.
• Kreativität und Offenheit für neue Ideen.
• Auch in hektischen Momenten den Überblick behalten.

Responsibilities

• Selbstständiges Führen und Organisieren des Postens.
• Zubereitung und Präsentation unserer Speisen mit Blick fürs Detail.
• Sicherstellen konstanter Qualität.
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenablauf.
• Verantwortung für Mise en Place und reibungslosen Ablauf.
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Waren.
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Bereichen.
• Eigene Ideen einbringen und kulinarisches Angebot mitgestalten.

Skills

Kochkunst

Lebensmittelsicherheit

Organisationstalent

Teamgeist

Eigeninitiative

Education

EFZ Koch/Köchin

Job description

Kurz & knapp

Hotel Heiden | Herzlich. Persönlich. Mit Weitblick.

Wir sind …

… ein 4-Sterne-Hotel hoch über dem Bodensee – ein Ort für Genuss, Erholung und besondere Momente.

… Gastgeber aus Leidenschaft und überzeugt davon, dass echte Gastfreundschaft persönlich beginnt.

… ein Haus, in dem Qualität, Herzlichkeit und ein aufmerksamer Service Hand in Hand gehen.

… ein Team, das gemeinsam anpackt, Verantwortung übernimmt und mit Freude für unsere Gäste da ist.

Sie teilen unsere Freude an echter Gastfreundschaft und möchten diese gemeinsam mit uns leben? Dann freuen wir uns, mehr über Sie zu erfahren.

Ihr Profil – Das zeichnet Sie aus

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• Leidenschaft fürs Kochen und Freude an hochwertigen Produkten
• Qualitätsbewusstsein und ein gutes Auge fürs Detail
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist und Freude daran, gemeinsam anzupacken
• Kreativität und Offenheit für neue Ideen
• Auch wenn es einmal heiss hergeht, behalten Sie den Überblick

Ihre Aufgaben – Ihre Passion

• Selbstständiges Führen und Organisieren Ihres Postens
• Zubereitung und Präsentation unserer Speisen mit Blick fürs Detail
• Sicherstellen einer konstant hohen Qualität
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenablauf
• Verantwortung für Mise en Place und einen reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten
• Sorgfältiger und bewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren
• Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und den anderen Bereichen
• Einbringen eigener Ideen und aktive Mitgestaltung unseres kulinarischen Angebots

Darauf dürfen Sie sich bei uns freuen

Arbeiten mit Weitblick – und mit Vorteilen, die sich sehen lassen können.

• Ein vielseitiger Arbeitsalltag in besonderer Umgebung hoch über dem Bodensee
• Ein wertschätzendes Team und kurze Entscheidungswege
• Raum für Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung
• Kostenlose Nutzung unseres Wellnessbereichs und Fitnessstudios
• 50 % Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen
• 20 % Ermässigung in unserem Restaurant Acht und auf Verkaufsprodukte im Hotel
• 30 % Rabatt auf Hotelgutscheine
• Attraktive Übernachtungskonditionen für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie bei unseren Partnerhotels

Unsere gemeinsame Chance

Sie haben beim Lesen das Gefühl, dass wir zueinander passen könnten?

Bei uns erwartet Sie ein Arbeitsplatz, an dem Sie sich einbringen, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns besondere Momente für unsere Gäste schaffen können.

Wir freuen uns auf Ihre Geschichte.