Chef de Partie – Flexible Arbeitszeiten & Spitzenküche

SV (Schweiz) AG

Bern, Oberwallis

Vor Ort

CHF 60.000 - 75.000

Vollzeit

Vor 2 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeitenden-Rabatte in SV Hotels

Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich

Bereitstellung Arbeitskleidung und -re

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

Zusammenfassung

Das SV (Schweiz) AG Restaurant Die Mobiliar in Bern sucht einen Chef de Partie (d/w/m) in Vollzeit. Du planst, produzierst und präsentierst hochwertige Gerichte, unterstützt das Küchenteam und sorgst für reibungslosen Küchenablauf.

ISO- und HACCP-Richtlinien gelten dabei ebenso wie Flexibleinsatzmöglichkeiten. Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, gute Deutschkenntnisse (B1-B2) sowie Engagement, Belastbarkeit und Teamgeist mit.

Qualifikationen

Abgeschlossene Koch-Ausbildung
Deutschkenntnisse B1–B2
Anpackende, flexible, belastbare Teamplayer
Serviceorientierte Persönlichkeit mit Leidenschaft zum Kochen und direktem Gästekontakt
Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise

Aufgaben

Du planst und produzierst erstklassige Gerichte für das bediente Direktionsrestaurant
Du führst deinen eigenen Posten und unterstützt das Küchenteam flexibel in allen Bereichen
Du produzierst abwechslungsreiche Cateringangebote und sorgst für eine ansprechende Präsentation
Du übernimmst Mise-en-place-Arbeiten, kontrollierst den Wareneingang und unterstützt beim Bestellwesen
Du stellst die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien sicher und übernimmst allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Deutsch B1-B2

Teamfähigkeit

Eigenständigkeit

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