Chef de Partie – Vielfältige Küche, Teamgeist

Hotelis SA (Bern); Bezirk Olten; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Familienfreundliche Arbeitszeiten

5 Wochen Ferien

Freie Wochenenden & Feiertage

Zusammenfassung

Hotelis SA sucht im Auftrag eines Kunden in Olten eine motivierte Fachkraft als Chef de Partie. Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en Place, die Zubereitung und Anrichtung saisonaler Menüs, Tagesgerichte und Desserts sowie die Sauberhaltung des Arbeitsplatzes.

Sie arbeiten in der Küchenbrigade und unterstützen den Küchenverantwortlichen. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch, mehrjährige Gastronomieerfahrung – idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie – und Freude an

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch.
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise Gemeinschaftsgastronomie.
• Freude an Kochtechniken und am Umgang mit Gästen.

Aufgaben

• Mise en Place vorbereiten und Gerichte zubereiten.
• Seasonale Menüs, Tagesgerichte und Desserts zubereiten und anrichten.
• Arbeitsplatz sauber halten und Ordnung sichern.
• Küchenbrigade unterstützen, Bericht an den Küchenverantwortlichen.
• Bei Events ggf. zusätzliche Einsätze und Schichtarbeiten übernehmen.

Kenntnisse

Kochtechniken

Gastronomie-Erfahrung

Küchenarbeit

Ausbildung

Berufslehre Koch

Jobbeschreibung

Hotelis SA sucht im Auftrag eines Kunden in Olten eine motivierte Fachkraft als Chef de Partie. Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en Place, die Zubereitung und Anrichtung saisonaler Menüs, Tagesgerichte und Desserts sowie die Sauberhaltung des Arbeitsplatzes.

Sie arbeiten in der Küchenbrigade und unterstützen den Küchenverantwortlichen. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch, mehrjährige Gastronomieerfahrung – idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie – und Freude an