Chef de Partie – Feinste Küche, Aufstieg

Hotel Belvedere Grindelwald AG; Grindelwald; Vor Ort; CHF 70.000 - 110.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel Belvedere Grindelwald AG sucht eine engagierte Köchin bzw. Koch im Fine-Dining-Bereich zur Verstärkung unseres Küchenteams in Grindelwald.

Sie arbeiten in einer gehobenen Küche, bringen Leidenschaft für kreative Gerichte mit und gestalten Menüs im Austausch mit dem Küchenteam. Sie verfügen über einen anerkannten Kochabschluss, kommunizieren sicher auf Deutsch und/oder Englisch, und arbeiten flexibel im Team.

Qualifikationen

• Kochabschluss und Berufserfahrung im Fine Dining
• Sprachkompetenz Deutsch und/oder Englisch
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• Interesse an gehobener internationaler Küche
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Stressresistenz und Überblick auch in Hochbetrieb

Aufgaben

• Zu deinen Hauptaufgaben gehört das Zubereiten von Speisen am zugeteilten Posten
• Dynamische Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Präsentation und Anrichtung von Gerichten
• Einhaltung von Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften

Kenntnisse

Deutsch/Englisch kommunizieren

Flexibilität

Kreativität

Teamfähigkeit

Stressresistenz

Ausbildung

Kochabschluss (anerkannter Abschluss)

Jobbeschreibung

Hotel Belvedere Grindelwald AG sucht eine engagierte Köchin bzw. Koch im Fine-Dining-Bereich zur Verstärkung unseres Küchenteams in Grindelwald.

Sie arbeiten in einer gehobenen Küche, bringen Leidenschaft für kreative Gerichte mit und gestalten Menüs im Austausch mit dem Küchenteam. Sie verfügen über einen anerkannten Kochabschluss, kommunizieren sicher auf Deutsch und/oder Englisch, und arbeiten flexibel im Team.