Chef de Partie 80%

Schematec; Zürich; Hybrid; CHF 60,000 - 80,000; Part time

Benefits offered by this job

5 Wochen Ferien

Soziale Unternehmenskultur

Gute Pensionskasse

Job summary

Eldora AG in der Schweiz betreibt Gemeinschaftsgastronomie mit über 290 Mitarbeitendenrestaurants. Wir suchen eine engagierte Fachkraft als Chef de Partie (80%) zur Produktion in der kalten Küche und Unterstützung bei Catering-Bestellungen.

Zu Ihren Aufgaben gehört die termingerechte Bereitstellung, das Servieren und die Einhaltung von HACCP. Wir bieten familienfreundliche Arbeitszeiten, gute Sozialleistungen und ein motiviertes Team.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochlehre und Berufserfahrung in Gemeinschaftsgastronomie.
• Sichere Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil.
• Charmante, gästeorientierte Persönlichkeit.
• Belastbare, selbständige und flexible Teamplayer-Eigenschaften.

Responsibilities

• Produktion der Speisen überwiegend in der kalten Küche.
• Mithilfe beim Anrichten an der Menüstation.
• Mahlzeitenausgabe während des Mittagsservice.
• Vorbereitung und Bereitstellung von Catering-Bestellungen.
• Verantwortung für termingerechte Bereitstellung und Auslieferung.
• Beachtung HACCP-Reinigungs- und Hygienekonzept.

Skills

Deutsch sicher kommunizieren

Englisch Vorteil

Gastorientierung

Teamplayer

Kochhandwerk

Education

Abgeschlossene Kochlehre

Job description

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an.

Chef de Partie 80%

Was wir Ihnen bieten

• Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld


• Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität


• Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)


• 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei


• Soziale Unternehmenskultur


• Gute Pensionskasse

Ihre Aufgaben

• Produktion der Speisen hauptsächlich in der kalten Küche


• Mithilfe beim Anrichten an der Menüstation


• Mahlzeitenausgabe während dem Mittagsservice


• Vorbereitung, Organisation und Bereitstellung von Cateringbestellungen


• Verantwortung für die termingerechte Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen


• Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP


• Diverse Reinigungsarbeiten

Ihr Hintergrund

• Abgeschlossene Kochlehre


• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in der Gemeinschaftsgastronomie


• Sie kommunizieren sicher in Deutsch, Englisch von Vorteil


• Charmante und gästeorientierte Persönlichkeit


• Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit, Teamplayer


• Leidenschaft für das Kochhandwerk und Freude an der kreativen Zubereitung von Speisen


• Begeisterung für Catering und einen serviceorientierten Umgang mit Gästen

Um Vielfalt und Integration zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet.