Chef de Partie 80%

Eldora AG; Zürich; On-site; CHF 52,000 - 68,000; Part time

Benefits offered by this job

5 Wochen Ferien / Wochenende und Fe...

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Gute Pensionskasse

Aufgestelltes Team in dynamischem环境

Job summary

Die Eldora AG, tätig in der Gemeinschaftsgastronomie, sucht eine engagierte Fachkraft als Chef de Partie 80% in Zürich. Sie arbeiten überwiegend in der kalten Küche, unterstützen beim Anrichten an der Menüstation und sorgen für eine reibungslose Mittagsausgabe.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre, Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie und sichere Deutschkenntnisse mit; Englisch ist von Vorteil. Flexible, belastbare Teamplayer-Persönlichkeit wird geschätzt.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochlehre.
• Berufserfahrung in Gemeinschaftsgastronomie.
• Sichere Deutschkenntnisse; Englisch von Vorteil.

Responsibilities

• Produktion der Speisen hauptsächlich in der kalten Küche.
• Mithilfe beim Anrichten an der Menüstation.
• Mahlzeitenausgabe während dem Mittagsservice.
• Vorbereitung, Organisation und Bereitstellung von Cateringbestellungen.
• Verantwortung für termingerechte Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen.
• Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP.
• Diverse Reinigungsarbeiten.

Skills

Deutsch

Englisch (von Vorteil)

Teamplayer

Kochhandwerk Leidenschaft

Education

Kochlehre

Job description

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an.

Chef de Partie 80%

Was wir Ihnen bieten

• Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld


• Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität


• Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)


• 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei


• Soziale Unternehmenskultur


• Gute Pensionskasse

Ihre Aufgaben

• Produktion der Speisen hauptsächlich in der kalten Küche


• Mithilfe beim Anrichten an der Menüstation


• Mahlzeitenausgabe während dem Mittagsservice


• Vorbereitung, Organisation und Bereitstellung von Cateringbestellungen


• Verantwortung für die termingerechte Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen


• Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP


• Diverse Reinigungsarbeiten

Ihr Hintergrund

• Abgeschlossene Kochlehre


• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in der Gemeinschaftsgastronomie


• Sie kommunizieren sicher in Deutsch, Englisch von Vorteil


• Charmante und gästeorientierte Persönlichkeit


• Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit, Teamplayer


• Leidenschaft für das Kochhandwerk und Freude an der kreativen Zubereitung von Speisen


• Begeisterung für Catering und einen serviceorientierten Umgang mit Gästen

Um Vielfalt und Integration zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet.