Chef de partie 60 - 100% (m/w/d), Bergrestaurant Iltios

TOGGENBURG BERGBAHNEN AG; Unterwasser; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Die Toggenburg Bergbahnen AG in Unterwasser sucht für die Wintersaison 2026/27 einen erfahrenen Koch, der einen Küchenposten leitet. Zu den Aufgaben gehören die Unterstützung bei der Zubereitung von Gerichten sowie die Einhaltung der Hygienestandards.

Gesucht wird eine flexible Persönlichkeit mit Führungskompetenz, die ein großes Interesse an der Gastronomie hat und gerne im Team arbeitet. Angebote von regionalen Produkten sind Teil der Philosophie des Unternehmens.

Qualifications

• Mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Grundkenntnisse in der deutschen Sprache.
• Organisations- und Planungstalent.

Responsibilities

• Führung eines Küchenpostens mit einem oder mehreren Mitarbeitenden.
• Tatkräftige Unterstützung bei der Herstellung von Gerichten.
• Sachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln.

Skills

Führungsqualitäten

Flexibilität

Hygienebewusstsein

Kommunikationsfähigkeit

Education

Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ

Job description

Die Toggenburg Bergbahnen AG ist eine Tourismusunternehmung im Obertoggenburg, welche den Chäserrugg von Unterwasser wie auch von Alt St. Johann aus erschliesst. Die Unternehmung betreibt die Gastronomie, die Bahnanlagen und die Skischule im Chäserrugg Gebiet. Das Bergrestaurant Iltios mitten im Gebiet überzeugt mit seiner bodenständigen Gastronomie und neu interpretierten Gerichten aus lokalen Produkten. Auf der Sonnenterrasse geniessen die Gäste die Aussicht auf die Churfirsten und im Inneren schweift deren Blick über den Alpstein.

Für die Wintersaison 2026/27 suchen wir Unterstützung:

Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:

• Führung eines Küchenpostens mit einem oder mehreren Mitarbeitenden
• Tatkräftige Unterstützung bei der Herstellung von Gerichten
• Sachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln unter der Einhaltung der Hygienestandard

Weshalb Ihnen diese gelingen:

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ mit mehreren Jahre Berufserfahrung
• Grundkenntnisse in der deutschen Sprache
• Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
• Führungsqualitäten mit einer kommunikativen und qualitätsbewussten Persönlichkeit
• Organisations- und Planungstalent wie auch Hygienebewusstsein
• Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit