Köchin/Koch 100% (m/w/d) für die Berggastronomie

Adecco Portugal; Andermatt; On-site; CHF 59,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunft

Langfristige Perspektive

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

more-jobs in einer der bekanntesten Tourismusregionen der Schweiz sucht eine motivierte Küchenfachperson. Die Stelle bietet Verantwortlichkeit auf dem Posten, hochwertige Speisen, Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Betrieb.

Die Unterkunft wird gestellt; der Lohn liegt bei bis CHF 5'000 pro Monat, verteilt über das Jahr. Mehrjährige Erfahrung und gute Deutsch-/Englischkenntnisse sind erforderlich.

Qualifications

• Mehrere Jahre Berufserfahrung in einer professionellen Küche.
• Fundierte Kenntnisse in Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln.
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse auf mindestens B2-Niveau.

Responsibilities

• Du führst deinen Küchenposten eigenständig und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während des Servicezeiten.
• Du bereitest frische Gerichte fachgerecht zu und stellst eine konstant hohe Qualität sicher.
• Du unterstützt das Team bei der Produktion für das Tagesgeschäft sowie für Veranstaltungen.
• Du arbeitest sorgfältig mit Lebensmitteln und achtest auf eine professionelle Präsentation der Speisen.
• Du stellst sicher, dass Hygiene- und Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden.
• Du bringst dich aktiv ins Team ein und unterstützt bei der Weiterentwicklung von Abläufen und Angeboten.

Skills

Berufserfahrung in Küche

Lebensmittelverarbeitung

Selbstständige Arbeitsweise

Qualitätsorientierung

Deutsch/Englisch B2

Job description

Einleitung

Für einen modernen Berggastronomiebetrieb in einer der bekanntesten Tourismusregionen der Schweiz wird eine Position in der Küche neu besetzt. Die Küche verbindet hohe Produktqualität, effiziente Abläufe und ein vielseitiges gastronomisches Angebot für nationale und internationale Gäste. Gesucht wird eine motivierte Fachperson, die Verantwortung auf ihrem Posten übernimmt und sich in einem dynamischen Umfeld weiterentwickeln möchte.

Aufgaben

• Du führst deinen Küchenposten eigenständig und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten
• Du bereitest frische Gerichte fachgerecht zu und stellst eine konstant hohe Qualität sicher
• Du unterstützt das Team bei der Produktion für das Tagesgeschäft sowie für Veranstaltungen
• Du arbeitest sorgfältig mit Lebensmitteln und achtest auf eine professionelle Präsentation der Speisen
• Du stellst sicher, dass Hygiene- und Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden
• Du bringst dich aktiv ins Team ein und unterstützt bei der Weiterentwicklung von Abläufen und Angeboten

Profil

• Du verfügst über mehrere Jahre Berufserfahrung in einer professionellen Küche
• Du bringst fundierte Kenntnisse in der Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln mit
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und mit hohem Qualitätsanspruch
• Du überzeugst durch eine strukturierte und präzise Arbeitsweise
• Du behältst auch in intensiven Servicephasen den Überblick
• Du verfügst über gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse auf mindestens B2-Niveau

Vorteile

• Du arbeitest in einer attraktiven Bergregion mit hoher Lebensqualität
• Du profitierst von einem vielseitigen Arbeitsalltag in einem lebhaften Gastronomiebetrieb
• Du erhältst die Möglichkeit, dein Fachwissen kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Du arbeitest in einem professionellen Umfeld mit klaren Strukturen
• Du erhältst eine Unterkunft und einen Lohn bis CHF 5'000 x 13
• Du profitierst von einer langfristigen Perspektive in einem wachsenden Betrieb

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -052026-1039926) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter [phone].