Chef de Partie 100%

Jobup; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30% réduction sur consommations

Prime vitalité

Journées Remimag

Assurance accident complémentaire

Zusammenfassung

Albisgütli, maison d'hôtes et restaurant à Zurich, recherche un Chef de Partie 100% pour rejoindre une équipe de 9 personnes, en collaboration avec une équipe globale Remimag.

Vous assurez la création et la préparation de plats variés, la mise en place et le respect des normes d'hygiène, tout en contribuant à l'organisation des méthodes de cuisson et au service.

Qualifikationen

• Diplôme de cuisinier CFC exigé.
• Expérience en cuisine à la carte.
• Comportement professionnel, amical et orienté service.
• Forte qualité et sens des responsabilités.
• Passion pour la gastronomie et travail en établissement dynamique.

Aufgaben

• Création et préparation innovantes de plats variés.
• Mise en place.
• Respect de l'hygiène du poste de travail.
• Participation active à l'organisation des processus de travail et des méthodes de cuisson.
• Contrôle et préparation pour le service du midi et du soir.
• Contrôle de la qualité.

Kenntnisse

Cuisine à la carte

Service client

Esprit d'équipe

Ausbildung

Diplôme cuisinier CFC

Jobbeschreibung

Devenez partie intégrante d'une success story culinaire !

En tant que Chef de Partie 100%, vous êtes dès maintenant ou selon accord un membre précieux de notre équipe Albisgütli de 43 personnes et travaillez au sein d'une équipe de 9 personnes.

La maison d'hôtes Albisgütli est à la fois un restaurant, un lieu d'événements, un centre de conférences et une destination d'excursion. En été, la terrasse-jardin invite à la détente, en hiver le restaurant élégant avec lounge. Dans le bâtiment historique se trouvent - outre la salle des tireurs et les salles de séminaire - la plus grande salle de fête de Zurich pouvant accueillir jusqu'à 1200 personnes. C'est ici que se tiennent de grands événements tels que le Country Music Festival, la rencontre des voitures anciennes Albisgütli Classics ou le Knabenschiessen.

Chef de Partie 100%

Votre journée chez nous :

• Création et préparation innovantes de plats variés
• Mise en place
• Respect de l'hygiène du poste de travail
• Participation active et contribution à l'organisation des processus de travail et des méthodes de cuisson
• Contrôle et préparation pour le service du midi et du soir
• Contrôle de la qualité

Ce qui fait que vous correspondez à notre équipe :

• Diplôme réussi de cuisinier CFC
• Expérience dans tous les domaines de la cuisine à la carte
• Comportement professionnel, amical et orienté service
• Conscience fortement développée de la qualité et de la responsabilité
• Passion pour la gastronomie
• Joie de travailler dans un établissement dynamique

Ce à quoi vous pouvez vous attendre :

La maison d'hôtes Albisgütli fait partie de Remimag. Cette entreprise familiale créative façonne le monde de la gastronomie et de l'hôtellerie depuis plus de 40 ans. Ici, plaisir rime avec passion et innovation. En tant que membre de la famille Remimag, nous vous offrons des avantages uniques :

• 30% de réduction sur les consommations dans tous les établissements Remimag - pour vous et jusqu'à trois accompagnants
• Prime vitalité : deux fois par an, nous récompensons la santé et l'engagement
• Journées Remimag : à partir de la troisième année d'emploi, vous bénéficiez de sept jours de fidélité supplémentaires
• Assurance accident complémentaire à 100% dès le premier jour

Sebastian Maiss [phone]