Chef de Partie

Job-Room; Saas-Fee; Vor Ort; CHF 50.000 - 61.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Walliserkanne à Saas-Fee recrute un Chef de Partie expérimenté pour la saison hivernale 2026/2027. Requis: rigueur, professionnalisme et esprit d’équipe dans une brasserie alpine raffinée.

Vous rejoindrez une équipe engagée, travaillant selon des recettes et des standards précis, avec une forte concentration et une présentation constante des plats, même durant les services intenses.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en cuisine professionnelle.
• Capacité à suivre recettes, spécifications et procédures à la lettre.
• Rigueur, organisation et discipline exigées en cuisine professionnelle.

Aufgaben

• Prendre l’entière responsabilité de votre poste attribué.
• Préparer la mise en place et les plats selon nos recettes et standards.
• Suivre les recettes et instructions avec précision et constance.
• Maintenir une excellente organisation, hygiène et propreté.
• Assurer une qualité et une présentation constantes tout au long du service.
• Gérer efficacement votre poste pendant les périodes chargées.
• Communiquer avec l’équipe de cuisine et soutenir les collègues.

Kenntnisse

Expérimenté

Indépendant

Fiable

Organisé

Rigueur

Suivre les recettes

Concentration

Esprit d'équipe

Jobbeschreibung

* 12 septembre 2026 * 100% * Durée indéterminée * Saas-Fee Emplois - Cuisine Chef de Partie À partir de début juin | Restaurant Walliserkanne

Vous aimez l'art culinaire, gardez la tête froide même pendant les heures de pointe et souhaitez enthousiasmer nos clients au plus haut niveau ? Alors devenez membre de notre équipe de cuisine bien rodée au restaurant de qualité Walliserkanne !

Type de poste

* Temps plein / décembre - avril 2027

Période

* 20.12.2026 - 06.04.2027

Notre profil

La Ferme recherche un Chef de Partie sérieux, indépendant et très professionnel pour rejoindre notre équipe de cuisine pour la saison hivernale 2026/2027. Nous recherchons quelqu-un qui est fier de son travail, très attentif aux détails et comprend que la constance, l-organisation et la discipline sont essentielles dans une cuisine professionnelle.

CE QUE NOUS OFFRONS

Une cuisine professionnelle au sein d-une brasserie alpine raffinée au cœur de Saas-Fee, axée sur des ingrédients de qualité, une cuisine de saison et une hospitalité authentique. Vous rejoindrez une équipe motivée où le professionnalisme, la coopération et le respect sont des valeurs importantes.

VOTRE PROFIL

• Expérimenté et confiant dans votre poste
• Indépendant, fiable et responsable
• Sérieux et professionnel dans votre approche du travail
• Méticuleux et très organisé
• Capable de suivre les recettes, spécifications et procédures à la lettre
• Constant dans la préparation, la présentation et la qualité
• Propre, efficace et respectueux des normes de la cuisine
• Capable de maintenir concentration et calme pendant le service intense
• Un joueur d-équipe solide qui communique clairement et travaille bien avec les autres
• Fier de fournir un niveau professionnel élevé chaque jour

VOS RESPONSABILITÉS

• Prendre l-entière responsabilité de votre poste attribué
• Préparer la mise en place et les plats selon nos recettes et standards
• Suivre les recettes et instructions avec précision et constance
• Maintenir une excellente organisation, hygiène et propreté
• Assurer une qualité et une présentation constantes tout au long du service
• Gérer efficacement votre poste pendant les périodes chargées
• Communiquer efficacement avec l-équipe de cuisine
• Soutenir vos collègues lorsque nécessaire et contribuer à un service fluide