Chef de Partie

Mürset Restaurants; Aarau; Vor Ort; CHF 67.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fringe Benefits

Sport

Kultur

Wellbeing

Unterhaltung

Konsumationsrabatt

Übernachtungsrabatt

Arbeitsplatzgestaltung

Familiäre Atmosphäre

Zusammenfassung

Mürset Restaurants in Aarau such eine/n Chef de Partie (m/w/d) in 100% Pensum. Start sofort. Du bist verantwortlich für die Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen, führst einen Posten selbständig und sorgst für Hygiene- und Qualitätsstandards.

Du bringst eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ, Erfahrung im À-la-carte, Teamfähigkeit sowie eine strukturierte Arbeitsweise mit. Wochenendarbeit und Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ.
• Erfahrung im à la carte in verschiedenen Bereichen der Küche.
• Teamfähig, organisiert und strukturiert arbeiten.
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit und Spätschichten.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen.
• Selbständiges Führen eines Postens.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften.
• Tatkräftige Unterstützung in der gesamten Küche.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Organisationstalent

Lernbereitschaft

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Entdecken. Entspannen. Geniessen.

Ein Gourmet Restaurant, eine Brasserie und eine Weinstube – das Mürset vereint drei bekannte Aarauer Lokale unter einem Dach. Bei uns trifft man sich zum Café, zum Businesslunch oder zum eleganten Dinner genauso wie zum Geburtstags-Apéro oder zur Bankettfeier. Und in der warmen Jahreszeit bewirten wir Sie auf unserer herrlichen Terrasse. Ein echter Aarauer Klassiker.

Start: Sofort

Chef de Partie

Ein pulsierender Arbeitsplatz im Aarauer Schachen, einem Betrieb der Balance Familie. Das eingespielte Team von rund 8 Mitarbeitenden inklusive Lernende sucht nach Vereinbarung genau Sie als Chef de Partie (m/w/d) in einem 100% Pensum.

Dies erbringen Sie

• Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen
• Selbständiges Führen eines Postens
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften
• Tatkräftige Unterstützung in der gesamten Küche

Dies erfüllen Sie

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung im à la carte in den verschiedenen Bereichen der Küche
• Teamfähig sowie eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise
• Arbeiten an Wochenenden und mit Zimmerstunde sind für Sie kein Problem
• Gute Deutschkenntnisse (schriftlich und mündlich)

Dies bieten wir Ihnen

• Attraktive Fringe Benefits in den Bereichen Sport, Kultur, Wellbeing, Unterhaltung
• 20% Konsumationsrabatt in allen Restaurants der Balance Familie, inklusive bis zu drei Begleitpersonen
• 50% Rabatt auf Übernachtungen in einem Hotel der Balance Familie, auch für deine Familie
• Zeitgemässe Arbeitsplatzgestaltung
• Familiäre Atmosphäre in stabiler Struktur undOrganisation

Mürset Restaurants

Mürset Restaurants
Schachen 18
5000 Aarau
T [phone]
www.balancefamilie.ch

Darum passen Sie zu uns

Gelebte Werte sind Ihnen wichtig und Sie möchten mit Ihrem persönlichen Engagement zu unserem Erfolg beitragen?

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Lorena Ottiger, Leitung Service, Stv. Gastgeberin, Telefon [phone].