Boulanger/Tourier d’Excellence – Artisanat & Innovation

Chocovor SA; Versoix; Vor Ort; CHF 50.000 - 67.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Excellence

Conditions attractives

Savoir-faire en équipe

Zusammenfassung

Maison Guillaume Bichet, une maison d’excellence active dans la chocolaterie, pâtisserie et boulangerie, recherche un(e) Boulanger(ère)/Tourier(ère) pour rejoindre une équipe passionnée sur l’arc lémanique.

Vous préparerez des pâtes tournées et feuilletées, gérerez les tours et les temps de pousse, et assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité tout en maintenant des produits de qualité supérieure.

Qualifikationen

• CFC boulanger-pâtissier ou diplôme équivalent exigé.
• Expérience en tourage souhaitée.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité.
• Goût du travail en équipe et souci du détail.

Aufgaben

• Fabriquer pâtes tournées et feuilletées.
• Réaliser les tours et maîtriser pousse et repos.
• Produire le pain selon recettes et standards.
• Respecter les normes d'hygiène et sécurité.
• Gérer les approvisionnements en matières premières.
• Contrôler la qualité des produits finis.
• Entretenir le poste de travail et les équipements.

Kenntnisse

Précision

Rigueur

Sens du détail

Esprit d'équipe

Résistance au rythme

Passion qualité

Ausbildung

CFC boulanger-pâtissier ou diplôme équivalent

Jobbeschreibung

Maison Guillaume Bichet, une maison d’excellence active dans la chocolaterie, pâtisserie et boulangerie, recherche un(e) Boulanger(ère)/Tourier(ère) pour rejoindre une équipe passionnée sur l’arc lémanique.

Vous préparerez des pâtes tournées et feuilletées, gérerez les tours et les temps de pousse, et assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité tout en maintenant des produits de qualité supérieure.