Boulanger Artisan – Nuit/Jour, Service Client & Qualité

jobcourier.ch; Lausanne; Vor Ort; CHF 50.000 - 67.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ambiance agréable

Développement des compétences

Zusammenfassung

jobcourier.ch recherche un boulanger capable de réaliser la production artisanale et la cuisson tout au long de la journée, dans un espace ouvert sur le marché. Vous assurez l'approvisionnement du linéaire, conseillez les clients et maintenez les normes HACCP.

Vous travaillez en équipe, avec une flexibilité horaire dont des nuits à partir de 4h00 selon les besoins, et vous participez à la gestion des déchets dans un cadre stable et dynamique.

Qualifikationen

• Maîtrise des tâches et organisation efficace du travail.
• Aptitude à prioriser les actions dans un environnement dynamique.
• Contact et conseil clientèle professionnelle et privée apprécier.
• Flexibilité horaire, notamment pour des horaires nocturnes (à partir de 4h00) ou en journée.

Aufgaben

• Réaliser la production artisanale et la cuisson du pain tout au long de la journée dans un espace de travail ouvert sur le marché.
• Assurer l'approvisionnement et le remplissage du linéaire en fonction des prévisions et du flux de clientèle.
• Offrir un accueil chaleureux et conseiller les clients.
• Contrôler quotidiennement la qualité et la fraîcheur, vérifier les dates et respecter HACCP.
• Participer à la gestion des déchets.

Kenntnisse

Organisation

Priorisation

Service client

Fabrication boulangerie

Esprit d'équipe

Flexibilité horaire

Ausbildung

CFC ou CAP boulanger

Jobbeschreibung

jobcourier.ch recherche un boulanger capable de réaliser la production artisanale et la cuisson tout au long de la journée, dans un espace ouvert sur le marché. Vous assurez l'approvisionnement du linéaire, conseillez les clients et maintenez les normes HACCP.

Vous travaillez en équipe, avec une flexibilité horaire dont des nuits à partir de 4h00 selon les besoins, et vous participez à la gestion des déchets dans un cadre stable et dynamique.