Betriebsassistent & Stellv. GF in Gastronomie

jobcourier.ch; Bern; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

13. Monatslohn

4-Tage-Woche im operativen Betrieb

2 feste Ruhetage (Fr/Sa)

Backoffice-Tag

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

Adecco sucht eine serviceorientierte Führungspersönlichkeit für eine Schlüsselposition im Herzen von Bern. Sie übernehmen operative Führung, koordinieren das Serviceteam und tragen administrative Verantwortung hinter den Kulissen.

Die Stelle bietet Entwicklungswege Richtung Geschäftsführung und eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe. Sie bringen eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie Führungserfahrung mit und sind erfahren im Gästekontakt.

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und fundierte Erfahrung im Service.
• Führungserfahrung als Betriebsassistent, Chef de Service oder in ähnlicher Funktion von Vorteil.
• Organisationstalent und strukturiertes, zuverlässiges Arbeiten.
• Kaufmännisches Verständnis und Administrationskompetenz.

Responsibilities

• Aktive Mitarbeit im Mittags- und Abendservice sowie professionelle Betreuung und Platzierung der Gäste
• Führung, Koordination und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
• Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe und hoher Qualitätsstandards
• Selbstständige Erledigung administrativer Aufgaben an einem festen Backoffice-Tag pro Woche
• Organisation des Bankettwesens inklusive Offertenerstellung und Koordination von Anfragen
• Erstellung von Einsatzplänen sowie Verantwortung für Bestellungen, Inventar und Tagesabrechnungen
• Unterstützung der Geschäftsführung in operativen und organisatorischen Belangen
• Mitgestaltung und Optimierung betrieblicher Abläufe

Skills

Führungserfahrung

Gastgeberqualitäten

Organisationstalent

souveränes Auftreten

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

Adecco sucht eine serviceorientierte Führungspersönlichkeit für eine Schlüsselposition im Herzen von Bern. Sie übernehmen operative Führung, koordinieren das Serviceteam und tragen administrative Verantwortung hinter den Kulissen.

Die Stelle bietet Entwicklungswege Richtung Geschäftsführung und eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe. Sie bringen eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie Führungserfahrung mit und sind erfahren im Gästekontakt.