Betriebsassistent/in – Front-Office, Events & Leadership

ZFV; Murten; Remote; CHF 70,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

Lohntransparenz

Lohngleichheit

13. Monatslohn

Job summary

ZFV betreibt am Murtensee ein Free-Flow-Restaurant, Bar, Catering, Seminargastronomie und Hotellerie. Wir suchen eine Betriebsassistenz, die ab 01.01.2027 oder nach Vereinbarung unser Team anführt, den Betrieb koordiniert und Verantwortung für Ablauf und Gästezufriedenheit übernimmt.

Sie arbeiten 60–80% bzw. 80–100% und planen Einsätze im Früh-, Mittel- oder Spätdienst; Wochenend-Veranstaltungen können bis 03:00 Uhr gehen. Hohes Engagement und Führungsbereitschaft sind gefragt.

Qualifications

• EFZ-Abschluss in Gastronomie oder Hotellerie.
• Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie.
• Erste Führungserfahrung, Mitarbeitende unterstützen und weiterentwickeln.
• Erfahrung in Organisation/Durchführung von Events und Caterings.
• Gute IT-Kenntnisse in MS Office sowie branchenspezifischen Systemen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Führen und Organisieren des Betriebsbereichs.
• Zufriedenheit von Mitarbeitenden und Gästen sicherstellen.
• Professioneller Service und Einhaltung von Qualitätsstandards.
• Planung von Caterings, Events und Verkaufsaktionen.
• Entwicklung des gastronomischen Angebots gemeinsam mit dem Team.
• Angebots- und Offerten-Erstellung für Events.
• Administrative Aufgaben in Einkauf, Buchhaltung, Personal & Kultur.
• Sicherstellung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien.
• ZFV-Nachhaltigkeitsstrategie im Arbeitsalltag umsetzen.
• Mitarbeitendenentwicklung fördern und Führungsmodell leben.

Skills

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Eventorganisation

Front Office Erfahrung

MS Office Kenntnisse

Education

EFZ Gastronomie/Hotellerie

Tools

MS Office

branchenspezifische Systeme

Job description

ZFV betreibt am Murtensee ein Free-Flow-Restaurant, Bar, Catering, Seminargastronomie und Hotellerie. Wir suchen eine Betriebsassistenz, die ab 01.01.2027 oder nach Vereinbarung unser Team anführt, den Betrieb koordiniert und Verantwortung für Ablauf und Gästezufriedenheit übernimmt.

Sie arbeiten 60–80% bzw. 80–100% und planen Einsätze im Früh-, Mittel- oder Spätdienst; Wochenend-Veranstaltungen können bis 03:00 Uhr gehen. Hohes Engagement und Führungsbereitschaft sind gefragt.