Baker / Chief Baker (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

sea chefs Human Resources Services GmbH; Zug; Vor Ort; CHF 36.463 - 46.881; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bezahlte An- & Abreise

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Gute Aufstiegschancen

Kranken- und Unfallversicherung

Kostenfreie Reinigung der Uniform

Zusammenfassung

Ein führender Anbieter im Kreuzfahrtbereich sucht einen Bäcker / Chef-Bäcker für die Mein Schiff Flotte. Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker und Erfahrung im Bäckereibetrieb. Die Position bietet die Möglichkeit, an den schönsten Zielen der Welt zu arbeiten und beinhaltet ausgezeichnete Aufstiegschancen innerhalb eines internationalen Teams. Flexibilität und sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind erforderlich.

Qualifikationen

• Erfahrung im Bäckereibetrieb, idealerweise erste Führungserfahrung.
• Sehr gute Kenntnisse in Bezug auf Backwaren und Rezepte.
• Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten.

Aufgaben

• Zubereitung sämtlicher Backwaren an Bord.
• Leitung des Teams in Rücksprache mit dem Executive Sous Chef.
• Kreation von Backwaren für besondere Anlässe und Gästeaufträge.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Backwarenkenntnisse

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker

Jobbeschreibung

Baker / Chief Baker (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
Department: Küche / Galley

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Zubereitung sämtlicher Backwaren (Brot, Brötchen, Croissants etc.) an Bord
• Tägliche Kreation vielfältiger Backwaren für Gäste und Crew
• Erfassung und Bestellung der Zutaten im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem
• Kreieren von Backwaren zu besonderen Abenden, Anlässen und für Sonderwünsche der Gäste
• Fachliche und disziplinarische Leitung deines Teams in Rücksprache mit dem Executive Sous Chef
• Flexible Einsatzzeiten in der Backstube (Tag- oder Nachtdienst möglich)
• Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
• Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich

Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker sowie Erfahrung im Bäckereibetrieb, idealerweise erste Führungserfahrung
• Sehr gute Kenntnisse in Bezug auf Backwaren, Zutaten und Rezepte, die du gerne an dein Team weitergibst
• Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
• Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

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