Backoffice & Service Assistant – Luxushotel Basel
Grand Hotel Les Trois Rois
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Benefits offered by this job
Job summary
Grand Hotel Les Trois Rois in Basel sucht eine Backoffice Aushilfe (m/w/d) zur Unterstützung des Buffetbereichs und Backoffice-Teams. Sie liefern Getränke, halten Maschinen sauber und sorgen für Ordnung im Backoffice.
Sie verfügen idealerweise über Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie, arbeiten strukturiert, zuverlässig und gepflegt. Deutschkenntnisse sind erforderlich, Französisch/Englisch von Vorteil; ein motiviertes Team erwartet Sie.
Qualifications
- Sie haben bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
- Ausgeprägte Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist.
- Strukturierte Arbeitsweise und souveränes Auftreten.
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
- Kenntnisse HACCP-Hygienerichtlinien sind von Vorteil.
Responsibilities
- Bereitstellung aller Getränke (außer Frühstück).
- Ordnungsgemäße Handhabung und Reinigung von Maschinen im Buffetbereich.
- Sicherung von Ordnung und Sauberkeit im Backoffice-Bereich.
- Polieren und Verräumen von Geschirr, Besteck und Gläsern.
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Einhaltung von HACCP-Hygieneregeln.
- Kenntnis der Getränkekarte; Grundkenntnisse der Weinkarten.
- Unterstützung des Sommeliers bei der Weinbeschaffung.
Skills
Job description
Grand Hotel Les Trois Rois in Basel sucht eine Backoffice Aushilfe (m/w/d) zur Unterstützung des Buffetbereichs und Backoffice-Teams. Sie liefern Getränke, halten Maschinen sauber und sorgen für Ordnung im Backoffice.
Sie verfügen idealerweise über Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie, arbeiten strukturiert, zuverlässig und gepflegt. Deutschkenntnisse sind erforderlich, Französisch/Englisch von Vorteil; ein motiviertes Team erwartet Sie.
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