F&B Coordinator: Elevate Guest Experience in Luxury Basel

Grand Hotel Les Trois Rois SA; Basel; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Spezialpreise für Übernachtungen

Mitarbeiter- & Family-Friends-Vorteile

30% Rabatt in Blumenboutique

Europa Park-Vergünstigungen

Zentraler Arbeitsort in Basler Altstat

Neues Mitarbeitersrestaurant mit Rhein

Job summary

Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel sucht eine/n F&B Coordinator (m/w/d) zur Verstärkung des Teams. Sie begrüßen Gäste in der Brasserie, betreuen Reservierungen und pflegen Gästedatenbanken.

Zudem erstellen und übersetzen Sie Speisekarten und unterstützen bei der Planung gastronomischer Angebote. Sie verfügen über Erfahrung in gehobener Gastronomie, eine abgeschlossene Hotellerie- oder Gastronomie-Ausbildung und sichere Deutsch/Englischkenntnisse; Französischkenntnisse von Vorteil.

Qualifications

• Erste Berufserfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie.
• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie.
• Gute administrative Fähigkeiten und sicherer Umgang mit MS-Office.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Französischkenntnisse von Vorteil.
• Teamorientierte, flexible und belastbare Persönlichkeit.

Responsibilities

• Herzlicher Empfang und professionelle Platzierung unserer Gäste in der Brasserie
• Entgegennahme und Bearbeitung von Restaurantreservierungen sowie Pflege der Gästedatenbank
• Erstellung und Übersetzung der Speisekarten in Deutsch, Englisch und Französisch
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung neuer gastronomischer Angebote
• Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses zwischen den F&B-Outlets und den weiteren Hotelabteilungen
• Planung und Koordination kleiner Gruppen und Bankette innerhalb der Restaurants
• Bearbeitung der administrativen Aufgaben und Korrespondenz des F&B-Büros
• Unterstützung im Service der F&B-Outlets bei Bedarf sowie bei besonderen Veranstaltungen
• Unterstützung bei der Vorbereitung des Afternoon Teas sowie bei allgemeinen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Sicherstellung der Einhaltung betrieblicher Qualitäts- und Hygienestandards

Skills

Gastgeberqualitäten

Organisationstalent

MS-Office Kenntnisse

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Tools

MS Office

Job description

Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel sucht eine/n F&B Coordinator (m/w/d) zur Verstärkung des Teams. Sie begrüßen Gäste in der Brasserie, betreuen Reservierungen und pflegen Gästedatenbanken.

Zudem erstellen und übersetzen Sie Speisekarten und unterstützen bei der Planung gastronomischer Angebote. Sie verfügen über Erfahrung in gehobener Gastronomie, eine abgeschlossene Hotellerie- oder Gastronomie-Ausbildung und sichere Deutsch/Englischkenntnisse; Französischkenntnisse von Vorteil.