Ausbildung Diätköchin mit eidg. FA 80%

Kinderspital Zürich; Zürich; Vor Ort; CHF 12.000 - 19.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Das Kinderspital Zürich sucht eine Diätköchin EFZ (80%) zur Mitarbeit in der Küche. Sie gewährleistet eine patientengerechte Verpflegung nach Cook & Chill, bereitet patientenindividuelle Diät- und Wunschkost zu und arbeitet eng mit der Ernährungsberatung sowie der Pflege zusammen.

Sie arbeiten eigenständig, zuverlässig und gerne im Team, bringen Kreativität und Zielstrebigkeit mit und unterstützen das Küchenteam in einem modernen Spitalbetrieb in Zürich.

Qualifikationen

• Köchin/Koch EFZ und mind. 2 Jahre einschlägige Berufserfahrung.
• Interesse an Diätetik, Ernährung und medizinischen Themen.
• Selbstständig, zuverlässig und teamorientiert.
• Zielstrebig und kreativ.

Aufgaben

• Verpflegung nach Cook & Chill Verfahren zeitgemäß sicherstellen.
• Diäten und Patientenwunschkost zubereiten.
• Zusammenarbeit mit Ernährungsberatung und Pflege.
• Mit dem Menüwahlsystem Sanalogic arbeiten.
• Warenbestellung, Hygienekonzept umsetzen und Nachweise dokumentieren.

Kenntnisse

Selbstständigkeit

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Köchin/Koch EFZ

Tools

Sanalogic

Jobbeschreibung

Ausbildung Diätköchin mit eidg. FA (w/m) 80%

Arbeitgeber Kinderspital Zürich

Das Kinderspital Zürich ist mit rund 3'000 Mitarbeitenden das grösste Universitäts-Kinderspital der Schweiz und eines der führenden Zentren für Kinder- und Jugendmedizin in Europa. Das Grösste am "Kispi" aber sind die Kleinen: Bis zu 100'000 Patientinnen und Patienten werden jährlich versorgt, in 47 Fachbereichen tun wir alles zu ihrem Wohl. Nicht nur modernste Geräte und höchste Qualität in der Behandlung werden am Kispi gross geschrieben, sondern auch ein gutes Gespür für Zwischenmenschliches. Neben dem gesamten kindermedizinischen und kinder-chirurgischen Spektrum bietet das Kinderspital auch ein einzigartiges Rehabilitationszentrum und ein Forschungszentrum.

Deine Aufgaben

• Du gewährleistest eine zeitgemässe und patientengerechte Verpflegung nach dem Cook & Chill Verfahren.
• Du breitest individuell verordnete Diäten und Patientenwunschkost zu.
• Die Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung und der Pflege wird von dir gewährleistet.
• Du arbeitest mit dem Menüwahlsystem Sanalogic.
• Die Warenbestellung, Umsetzung des Hygienekonzeptes und Dokumentation der Nachweise gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.

Dein Profil

• Du bist Köchin/Koch EFZ und verfügst bei der Prüfungsanmeldung über mindestens zwei Jahre einschlägige Berufserfahrung.
• Dein Interesse für diätetisches Wissen, Ernährungsfragen und medizinische Themen im Zusammenhang mit der Ernährung zeichnet dich aus.
• Du arbeitest selbständig, zuverlässig und gerne im Team.
• Zudem zeichnest du dich durch deine Zielstrebigkeit und Kreativität aus.

Curdin Baggio
Küchenchef
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Kinderspital Zürich
Lenggstrasse 30
8008 Zürich jid7291f59ob jit0939ob jiy26ob