Ausbildung Diätköchin mit eidg. FA (w/m) 80%

Universitäts - Kinderspital Zürich – Eleonorenstiftung; Zürich; Vor Ort; CHF 65.000 - 83.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Universitäts - Kinderspital Zürich – Eleonorenstiftung sucht eine Köchin/einen Koch EFZ zur Verpflegung nach dem Cook & Chill-Verfahren. Sie bereiten Diät- und Patientenwunschkost zu und arbeiten eng mit Ernährungsberatung sowie Pflege zusammen, unter Einsatz des Sanalogic-Menüwahlsystems.

Sie arbeiten selbständig, zuverlässig und gerne im Team, bringen mindestens zwei Jahre einschlägige Berufserfahrung mit und zeigen Interesse an diätetischen und medizinischen Ernährungsthemen.

Qualifikationen

• Du bist Köchin/Koch EFZ und verfügst bei der Prüfungsanmeldung über mindestens zwei Jahre einschlägige Berufserfahrung.
• Dein Interesse für diätetisches Wissen, Ernährungsfragen und medizinische Themen im Zusammenhang mit der Ernährung zeichnet dich aus.
• Du arbeitest selbständig, zuverlässig und gerne im Team.
• Zudem zeichnest du dich durch deine Zielstrebigkeit und Kreativität aus.

Aufgaben

• Du gewährleistest eine zeitgemässe und patientengerechte Verpflegung nach dem Cook & Chill Verfahren.
• Du breitest individuell verordnete Diäten und Patientenwunschkost zu.
• Die Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung und der Pflege wird von dir gewährleistet.
• Du arbeitest mit dem Menüwahlsystem Sanalogic.
• Die Warenbestellung, Umsetzung des Hygienekonzeptes und Dokumentation der Nachweise gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Selbstständigkeit

Zielstrebigkeit

Kreativität

Ausbildung

Köchin/Koch EFZ

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Du gewährleistest eine zeitgemässe und patientengerechte Verpflegung nach dem Cook & Chill Verfahren.
• Du breitest individuell verordnete Diäten und Patientenwunschkost zu.
• Die Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung und der Pflege wird von dir gewährleistet.
• Du arbeitest mit dem Menüwahlsystem Sanalogic.
• Die Warenbestellung, Umsetzung des Hygienekonzeptes und Dokumentation der Nachweise gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.

Dein Profil

• Du bist Köchin/Koch EFZ und verfügst bei der Prüfungsanmeldung über mindestens zwei Jahre einschlägige Berufserfahrung.
• Dein Interesse für diätetisches Wissen, Ernährungsfragen und medizinische Themen im Zusammenhang mit der Ernährung zeichnet dich aus.
• Du arbeitest selbständig, zuverlässig und gerne im Team.
• Zudem zeichnest du dich durch deine Zielstrebigkeit und Kreativität aus.

Arbeitgeber Kinderspital Zürich

Das Kinderspital Zürich ist mit rund 3'000 Mitarbeitenden das grösste Universitäts-Kinderspital der Schweiz und eines der führenden Zentren für Kinder- und Jugendmedizin in Europa. Das Grösste am «Kispi» aber sind die Kleinen: Bis zu 100'000 Patientinnen und Patienten werden jährlich versorgt, in 47 Fachbereichen tun wir alles zu ihrem Wohl. Nicht nur modernste Geräte und höchste Qualität in der Behandlung werden am Kispi groß geschrieben, sondern auch ein gutes Gespür für Zwischenmenschliches. Neben dem gesamten kindermedizinischen und kinder-chirurgischen Spektrum bietet das Kinderspital auch ein einzigartiges Rehabilitationszentrum und ein Forschungszentrum.

Dein Bruttolohn liegt bei einem 100%-Pensum voraussichtlich zwischen 65'000 und 83'000 Franken pro Jahr.

Curdin Baggio
Küchenchef
[phone]