Assistant-Cuisinier Polyvalent - Buffets & Service

ZFV; Lausanne, Ecublens; Vor Ort; CHF 50.000 - 67.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Super job

Environnement de travail dynamique

Liberté de mettre en œuvre vos idées

Espace pour le développement personnel

Zusammenfassung

Le restaurant RTS Ecublens, géré par ZFV, recrute un cuisinier polyvalent pour travailler du lundi au vendredi entre 6h00 et 16h30. L’équipe est composée de 4 personnes et l’établissement sert environ 180 repas par jour.

Vous assurez l’accueil des clients, la mise en place, la présentation des plats et le respect des normes HACCP et des directives d’hygiène. Expérience souhaitée et maîtrise du français.

Qualifikationen

• Maîtrise du français à l’oral et à l’écrit.
• Expérience préalable en poste similaire en restauration.
• Connaissance des normes HACCP et hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à maintenir la qualité.
• Rigueur et sens du détail dans la présentation des plats.

Aufgaben

• Accueil des clients et utilisation de la caisse.
• Préparation de la mise en place et dressage des plats.
• Production et mise en place des buffets (froid, salades, sandwiches, desserts).
• Dressage et service des menus devant les clients.
• Respect des normes de qualité et de sécurité au travail.

Kenntnisse

Français courant

Expérience poste similaire

Hygiène HACCP

Sens travail en équipe

Souci du détail

Tools

Caisse

Jobbeschreibung

Le restaurant RTS Ecublens, géré par ZFV, recrute un cuisinier polyvalent pour travailler du lundi au vendredi entre 6h00 et 16h30. L’équipe est composée de 4 personnes et l’établissement sert environ 180 repas par jour.

Vous assurez l’accueil des clients, la mise en place, la présentation des plats et le respect des normes HACCP et des directives d’hygiène. Expérience souhaitée et maîtrise du français.