Aide de Cuisine Polyvalente: Buffets, Cocktails & Service

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen; Épalinges; Vor Ort; CHF 47.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen recherche pour l’établissement Unisanté à Epalinges, géré par ZFV, du personnel pour le service restauration et le soutien en production afin d’assurer une offre variée et de qualité.

Le poste implique le lavage de vaisselle, le dressage et le service devant les clients, ainsi que l’assistance à la production des buffets et des cocktails lors d’événements, tout en respectant les normes HACCP et les règles de sécurité et d’environnement en vigueur.

Qualifikationen

• Expérience confirmée dans une fonction similaire.
• Maîtrise du français à l’oral et à l’écrit.
• Bonne connaissance des normes HACCP et sécurité au travail.
• Engagement qualité et amélioration continue des services.

Aufgaben

• Lavage de vaisselle et soutien en production.
• Mise en place et service des buffets et sandwiches.
• Préparation de cocktails pour événements.
• Dressage et service des menus devant les clients.
• Aide à la réalisation de cocktails pendant les affluences.
• Mise en place pour le service et rangement.
• Respect des normes HACCP et sécurité au travail.
• Veille à l’hygiène et amélioration continue de la qualité.

Kenntnisse

Service en restauration

Dressage et service

Production et buffet

Normes HACCP

Français écrit et oral

Attention au détail

Jobbeschreibung

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen recherche pour l’établissement Unisanté à Epalinges, géré par ZFV, du personnel pour le service restauration et le soutien en production afin d’assurer une offre variée et de qualité.

Le poste implique le lavage de vaisselle, le dressage et le service devant les clients, ainsi que l’assistance à la production des buffets et des cocktails lors d’événements, tout en respectant les normes HACCP et les règles de sécurité et d’environnement en vigueur.