Superviseur/superviseure de restaurant

McDonald's Restaurants Limited; Edmonton; On-site; CAD 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de soins dentaires

Régime de soins de santé

Assurance de groupe

Formation payée par l'employeur

Job summary

McDonald's Restaurants Limited au Canada recherche un superviseur polyvalent pour un poste permanent dans un établissement de restauration rapide à Edmonton. Horaires variés (40 à 80 heures/semaine), anglais requis et expérience demandée.

Le poste nécessite un diplôme équivalent au secondaire et des certificats sécurité alimentaire. Le candidat assurera la formation du personnel, la gestion des stocks et le respect des normes de qualité et de service.

Qualifications

• Attitude orientée client et bonne communication orale.
• Esprit d'équipe et initiative personelle.
• Capacité à gérer le travail sous pression et dans des délais serrés.

Responsibilities

• Établir des méthodes pour respecter les horaires.
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments.
• Former le personnel sur les tâches, l'hygiène et la sécurité.
• Estimer les ingrédients et fournitures nécessaires.
• Veiller à la qualité et au service conforme aux normes.
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
• Maintenir les registres des stocks et des ventes.
• Rédiger et soumettre des rapports.
• Préparer des listes de provisions pour le chef.
• Superviser les livraisons et la préparation de plateaux.

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Job description

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
  

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 40 à 80 heures par semaine
• Education:
• Experience:
  

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
  

Environnement de milieu de travail

• Bruyant
• Des odeurs
• Mouillé ou humide
• Chaud
  

Milieu de travail

• Établissement de restauration rapide ou concession
• Restaurant
  

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
• Superviser et vérifier la préparation de plateaux
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
• Établir les horaires de travail
  

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes
• Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires
  

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat de sécurité alimentaire
• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
  

Sûreté et sécurité

• Vérification de casier judiciaire
  

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Plier, s'accroupir, s'agenouiller
• Marcher
• Physiquement exigent
• Souci du détail
  

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Esprit d'initiative
  

Questions de sélection

• Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Êtes-vous actuellement étudiant(e)?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
  

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir
• Quart de travail
  

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans
  

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Matin
• Nuit
• Sur appel
• Jour
• Fin de semaine
• Heures supplémentaires disponibles
  

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé
  

Avantages financiers

• Assurance de groupe
• Prime de nuit
  

Autres avantages

• Apprentissage/formation payés par l'employeur