Superviseur Restauration — Accès Spa Gratuit

Groupe Nordik Inc.; Chelsea; On-site; CAD 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Accès gratuit au spa

Stationnement gratuit

Réductions sur nourriture et services

Job summary

Nordik Spa Village recherche un superviseur (e) restauration pour assurer la gestion et la coordination des opérations des cinq espaces de restauration: Le Resto, le Panorama Lounge, le Mëzz Café, le Biërgarden et le Shack.

Vous superviserez les équipes, veillerez à la conformité des normes d'hygiène et de sécurité, et collaborerez avec les autres départements afin d'offrir une expérience client cohérente. Poste à temps plein, avec disponibilités jour/soir, week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Trois (3) ans d'expérience pertinente en restauration en tant que serveur ou bartender.
• Expérience en tant que superviseur ou chef d'équipe.
• Connaissances en vin, bières et cocktails (un atout)

Responsibilities

• Gérer et coordonner les opérations des différents points de service (Le Resto, le Panorama Lounge, le Mëzz Café, le Biërgarden et le Shack).
• Assurer le respect des normes et des lois sur les boissons alcoolisées, l'hygiène, l'assainissement, la santé et la sécurité au travail.
• Gérer et motiver les équipes afin de fournir un haut niveau de service aux clients.
• S'assurer que la santé et la sécurité de tous les employés et invités sont maintenues en tout temps.
• Assurer le suivi pendant les fermetures/ouvertures et les changements de quarts de travail.
• Créer un environnement engageant et dynamique où tous les artisans travaillent en équipe pour atteindre une haute performance.
• Travailler avec les responsables de tous les autres départements pour assurer une expérience cohérente à nos clients.
• S'assurer que tous les employés respectent les normes de présentation (uniformes, hygiène personnelle, etc.).
• Toutes autres tâches administratives au besoin.

Skills

Gestion d'équipe

Service en restauration

Connaissances vin/cocktails

Job description

Nordik Spa Village recherche un superviseur (e) restauration pour assurer la gestion et la coordination des opérations des cinq espaces de restauration: Le Resto, le Panorama Lounge, le Mëzz Café, le Biërgarden et le Shack.

Vous superviserez les équipes, veillerez à la conformité des normes d'hygiène et de sécurité, et collaborerez avec les autres départements afin d'offrir une expérience client cohérente. Poste à temps plein, avec disponibilités jour/soir, week-ends et jours fériés.