Serveur.euse Responsable - Gaspar Brasserie Française

Gray Collection; Montreal; Vor Ort; CAD 42.000 - 66.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Gray Collection à Montréal recherche un superviseur de restaurant pour assister le directeur dans la gestion opérationnelle, superviser l'équipe et contribuer à une expérience client de qualité.

Vous planifierez le service, assurerez la mise en place et la communication avec la cuisine, et veillerez à la satisfaction client tout au long du service; leadership et sens de l’initiative requis.

Qualifikationen

• 2 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Formation de gestion de la restauration appréciée.
• Bonnes habiletés de leadership et de communication.

Aufgaben

• Planifier le service selon l'achalandage prévu.
• Vérifier la salle pour assurer une mise en place adéquate.
• Superviser et soutenir le personnel.
• Assurer une communication continue avec la cuisine pour un service fluide.
• Assurer la satisfaction de la clientèle pendant et après le service.
• Gérer les plaintes s'il y a lieu.
• Participer à la gestion des inventaires.
• Agir comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur.

Kenntnisse

Leadership

Communication

Service à la clientèle

Autonomie et initiative

Disponibilité flexible

Microsoft Office

Ausbildung

Formation en gestion de la restauration

Tools

Microsoft Office

Jobbeschreibung

Le(la) superviseur(e) relève du directeur du restaurant. Il assiste ce dernier dans la gestion des opérations du restaurant. Il supervise le travail des membres de l’équipe et joue un rôlepremier plan dans l’expérience globale de la clientèle.

RESPONSABILITÉS:

• Assurer une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu ;
• Effectuer la vérification de la salle à manger afin de s’assurer que la mise en place soit adéquate ;
• Superviser et supporter le personnel ;
• Assurer une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service ;
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service ;
• Gérer les plaintes, s’il y a lieu ;
• Participe à la gestion des inventaires ;
• Agit comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur.

QUALIFICATIONS:

• 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire;
• Formation de gestion de la restauration (atout);
• Sens développé du service à la clientèle;
• Leadership et excellentes habiletés de communication;
• Autonomie et sens de l’initiative;
• Disponibilité flexible;
• Bonne connaissance des logiciels de la Suite Microsoft Office.