Second Cuisinier Camps isolés, Logé/Nourri, Déplacement payé

Dexterra Group; Quebec; On-site; CAD 42,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Logé et nourri

Vol payé

Indemnités de déplacement

Évolution en interne

Job summary

Dexterra Group recherche un 2e cuisinier pour assister le 1er cuisinier dans la production et le respect des standards de qualité. Mission en camp éloigné, avec rotation 21-21 et horaires de jour ou nuit. Rémunération compétitive et possibilités d’évolution.

Le poste requiert au moins 3 ans d’expérience en cuisine, diplôme en hôtellerie/restauration et capacité à travailler sous pression. Logement et repas fournis, vol payé et indemnités de déplacement.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie, restauration ou équivalent.
• 3 ans d’expérience en cuisine.
• Expérience en camps d’hébergement de main-d’œuvre est un atout.
• MAPAQ est un atout.

Responsibilities

• Assister le 1er cuisinier dans la production et la mise en place.
• Préparer les accompagnements chauds et assurer la qualité.
• Noter les températures et enregistrer les données.
• Maintenir la propreté et le respect des règles de sécurité.
• Gérer le stockage et la rotation des aliments.

Skills

Pression au travail

Gestion du temps

Leadership

Service client

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Motivation et attitude positive

Education

Hôtellerie/restauration

Job description

Dexterra Group recherche un 2e cuisinier pour assister le 1er cuisinier dans la production et le respect des standards de qualité. Mission en camp éloigné, avec rotation 21-21 et horaires de jour ou nuit. Rémunération compétitive et possibilités d’évolution.

Le poste requiert au moins 3 ans d’expérience en cuisine, diplôme en hôtellerie/restauration et capacité à travailler sous pression. Logement et repas fournis, vol payé et indemnités de déplacement.