Second Cuisinier – Camp Éloigné, Déplacements & Évolution

Dexterra Services en régions éloignées; Sept-Îles; On-site; CAD 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités de déplacement

Possibilités d'évolution en interne

Job summary

Dexterra Group recherche un Deuxième cuisinier pour assister le premier cuisinier et préparer les plats du menu dans un camp éloigné près de Sept-Îles. Le poste exige une expérience en cuisine et une capacité à travailler sous pression tout en assurant la qualité et la sécurité alimentaire.

Horaires du lundi au vendredi, 9 heures par jour, avec heures supplémentaires après 9 heures payées à temps et demi. Indemnités de déplacement et possibilités d’évolution en interne sont offertes.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie, restauration ou équivalent.
• Minimum 3 ans d’expérience en cuisine.
• Expérience en camps/hébergement éloignés est un atout.

Responsibilities

• Préparer les items du menu et assurer le suivi de production.
• Travailler sous pression et gérer les priorités.
• Participer au nettoyage et au maintien de la propreté des espaces de cuisine et de service.
• Prendre les températures des plats et les enregistrer.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Leadership

Gestion du temps

Polyvalence

Service client

Travail en équipe

Résilience

Education

Diplôme en hôtellerie/restauration

MAPAQ (atout)

Job description

Dexterra Group recherche un Deuxième cuisinier pour assister le premier cuisinier et préparer les plats du menu dans un camp éloigné près de Sept-Îles. Le poste exige une expérience en cuisine et une capacité à travailler sous pression tout en assurant la qualité et la sécurité alimentaire.

Horaires du lundi au vendredi, 9 heures par jour, avec heures supplémentaires après 9 heures payées à temps et demi. Indemnités de déplacement et possibilités d’évolution en interne sont offertes.